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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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今年最後の冷やしラーメンは大好きな冷やしにぼしつけ麺の特盛400gを完食してフィニッシュ😊

2019年9月20日
先週欠席した
FRIDAYNIGHTに
参戦😋


こだわり麺工房 たご
052-431-8111
愛知県名古屋市中川区新家2-605
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23055963/


今週末で多分冷やしメニューが
提供終了するという告知があったので
今年のたごの冷やしの食べ納めは

以前から挑戦しようとしていた
冷やしにぼしつけ麺 400g





日頃が連食しているから
多分大丈夫だと思って注文(笑)








しかしいざ目の前に提供されると
やっぱり400gは迫力あるなぁ😳





でも食べ始めたら
美味しくて、美味しくて





あっという間に胃袋の中に消えた😋





しかも、追い飯も食べて
完飲完食😋

今年の最後のたごの冷やしメニュー
を充分過ぎるほど堪能した😍

ごちそうさまでした😋🍜🙏


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@ こだわり麺工房 たご
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ミシュランプレートに選ばれたジビエラーメンの実力店 麺創なな家の猪肉を使った限定担担麺

2019年9月18日
キブサチを出て、次に向かったのは
こちらも4ヶ月ぶりの
ミシュランガイド2019 東海
に掲載された豊田のこちらに😊🚗💨





麺創なな家
0565-42-2567
愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23030995/


先週末で
なな家の夏の風物詩メニューの
冷やし赤だしが提供終了😭


次に始まったのが





えびラー油の担担麺 猪肉ミンチ


猪とか鹿を使った
ジビエラーメン
も有名なお店


今回はオプションで
腕肉スネ肉のゴロゴロサイズの煮込み
があったのでもちろん追加😍


程なくして着丼





えびラー油の担担麺 猪肉ミンチ 980円
ゴロゴロ猪肉煮入り 350円





海老の風味と旨みが凄い😍
胡麻の風味も負けていない😍
このバランス感覚は流石は仙人様👏🏻





追加注文した
ゴロゴロした猪肉











お値段はいいけど
流石はジビエラーメンの第一人者
お肉はストック品らしいけど
猪肉の美味しさがしっかり味わえる
ように仕込んであるのは流石👏🏻


たまにはちょびっと贅沢して
ジビエ料理を楽しむのをいいですね笑


最近は多忙を窮め身体のあちこちが
悲鳴を上げて大変みたいですが
この日は13時以降の入店で
混雑もひと息ついた感じで
大将とも一言二言話す事が出来た😊


次はまた期間が空くと思うけど
仙人様の美味しいラーメンを
楽しみに伺います👍✨





ごちそうさまでした😋🍜🙏


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久しぶりの岡崎の人気店“ キブサチ”でめちゃウマ豆乳担々麺を堪能😊

2019年9月18日
久しぶりに岡崎遠征🚗💭
午前中は前の仕事でお世話に
なったお客さんに挨拶回り


そして、挨拶回りした後の
ランチは1年2ヶ月ぶりの
こちらに😊





キブサチ 日名本店
0564-22-2267
愛知県岡崎市日名南町17-7 レジャービル 1F
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23066202/





お店の入口に
おすすめ&限定メニュー
をみたら 👀





気になっていた
豆乳担々冷やし
がまだ提供中だったので
即決





お店に入り、カウンター席に腰かけ
お久しぶりのサチオ大将に挨拶





程なくして提供🎶





豆乳担々 冷やし
950円税別





お店のスタッフの方からは
結構辛いですよ!って言われたけど
以前食べた時の印象と一緒で
辛味よりも豆乳のまろやかさが
勝る😋





コシが強めの細麺もめちゃくちゃ
この担々麺にはスゴく合っていて
気持ちよく麺を啜れた🍜😋






ランチタイム無料の小ライスを
残ったスープに追い飯😋





ホントに期待を裏切らない
相変わらずの美味しさの
サチオ大将のラーメンを
堪能出来ました😋


次から次へとお客さんが入って来るので
なかなか話すことが出来ませんでしたが
また時間を作って伺いたいと思います👍





ごちそうさまでした😋🍲🙏


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静岡B級グルメのつけナポリタンをかたぶつ食堂風に‼️追いパン仕様でめちゃウマ😋

2019年9月16日
祝日出勤の夜の寄り道
Part②


麺座かたぶつで食べ損ねた
気になっていた限定ラーメンが
仕様を変えてかたぶつ食堂でも
提供するという事で
またまた吸い込まれるように入店(笑)





中華そば 焼めし かたぶつ食堂
0568-85-5553
愛知県春日井市浅山町1-2-53
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23066114/



その気になっていた限定ラーメン🍜とは





つけナポリ
900円





静岡B級グルメ
を食堂風にアレンジ✨





温かい麺を
甘辛いケチャップソースにつけて
ナポリタン風に食べるのが
本来のつけナポリタン🍝


今回かたぶつ食堂では





まぜそば風ナポリタンに





チーズソース風に仕上げた
つけ汁に潜らせていただくという





趣向を凝らした一杯🤩





しかも今回は久しぶりに追い飯
だけでなく追いパン🌭も選べた❣





パンにナポリタンまぜそばを挟み
ナポリパン🌭



ナポリタンは鉄板ナポリタンが
一番旨いと思うけど
今回の遊び心溢れたユニークな
このナポリタンもマジで美味しかった😋


この日も多くの常連客が
自分と同じように、平手店長の
遊び心に共感して、満足そうに
食べていましたね😍


火曜日も突発的限定を提供するという
告知があったけど、流石にこれ以上
連続して通うとデブへの坂道を転がる
ように堕落しそうなので、自制します
(笑)


また、来週の日曜日か火曜日辺りに
伺いまーす👍😊


ごちそうさまでした😋🍜🙏


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悪魔の囁きの如く毎回発表される限定に今回も誘惑に負けて爆食(笑)~昔ながらのもやしラーメン&カレー掛け炒飯~

2019年9月12日
昨日の寄り道
SNSでの突発的限定の告知を受けて
吸い寄せられるようにしてこちらに(笑)





中華そば 焼めし かたぶつ食堂
0568-85-5553
愛知県春日井市浅山町1-2-53
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23066114/



その春日井店突発的限定とは





昔ながらのもやしラーメン
800円





もやしを一袋使っているので
なかなかのボリューム感があり





味玉でなく温泉卵なのも家庭っぽさと
昔らしさが漂った雰囲気を演出😍


鶏と昆布と煮干しとサバを使って
仕上げたスープがめちゃウマ😍


鶏の旨みが優しく染み渡って
ずっと飲み続けたくなる美味しさ😋





このスープに合わせた自家製細麺
がまた、秀逸な出来栄えで、炒飯セット
を購入したにもかかわらず、また替え玉
を追加注文してしまった(笑)





そしてラーメンとセットで注文した
炒飯





カレー味versionでお願いした
はずなのに、何故かチーズカレー炒飯
で提供された😳





実は昼間カレーライスを
食べていたので苦笑い😅


でも餡掛け炒飯とか食べた事があるけど
カレー炒飯は初めてだったので、昼夜
連続のカレーでしたが、美味しく楽しんで
いただきました😍


3日間節制していたのに
悪魔の告知を受けて
またまた暴食してしまった(笑)


ここに来ると、いつもホントに
デブにさせようとするから
困ったものです(苦笑)


でもまた突発的限定の告知があったら
来ちゃうんだろうな(笑)


ごちそうさまでした😋🍜🙏



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