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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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アンティカ オステリア バーチョ

2014年8月13日
お盆休みの真っ只中のこの日は、出勤当番
千種区で仕事を済ませた後、大好きなこちらに立ち寄りました♪





アンティカ オステリア バーチョ
052-932-1919
愛知県名古屋市東区筒井3-33-1
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23030549/

立ち寄る直前で、お店に電話したら、運良くキャンセル発生で、カウンター席に空きがあり、ラッキーでしたね♪





コースメニューを見せて貰いますが仕事中のランチですから時間的に、パスタと前菜のセットのPranzoAしか選択肢はないですけどね(苦笑)

パスタは
“自家製ハム・白インゲン豆・パルミジャーノピーチ”
“サルシッチャ・トマトソース・タリアテッレ”
“小柱・キャベツ・トマト・タリオリーニー”
“紅ズワイ蟹・ホウレン草クリームソース、イカスミを折り込んだタリアテッレ +300円”
からの選択で
自家製ハムと白インゲン豆を注文しましたよ!!

先ずはお水とオリーブオイル





パンが提供





このパンが実は旨いんですよね!!
オリーブオイルをつけて食べるとあっという間に食べてしまいました(苦笑)


直ぐに、前菜も提供





ガラスの器が、涼しさを演出





カリカリに焼かれたバケットにフルーツトマトが溢れんばかりに盛付け!!
直接手で持っていただきます♪





バーチョの前菜には欠かせない1品で、甘酸っぱいトマトの瑞々しさとバケットの香ばしさが、たまらなく美味しい♪


豚の耳を使ったゼラチンたっぷりのテリーヌのフロマージュ・ド・テット





プリプリ、コリコリの食感が楽しく、しかも美味しい♪


食パンの耳とトマト、キュウリであえたサラダ





これは初めて食べましたが、ふにゃふにゃになったパンとキュウリのシャキシャキ感が面白い♪


サーモンにお店特製のバジルソース





こちらも美味しかった♪

そして、
自家製ハムと白インゲン豆パルミジャーノ ピーチ





いわゆる、粉チーズのクリームパスタ!! うどんのように太く、小麦粉と水とオリーブオイルで作られているパスタがピーチっていうパスタなんです!!





濃厚なクリームにはぴったりなパスタなんです♪
自家製ハムがなかなかいい味わいで、これを選んで大正解って感じでした♪


これだけの内容で、1,100円はホントにお値打ちですね♪

お店に要望を強いて言えば、店内がもう少し広いと嬉しいですね!!
ゆったり感が出るし、席数も増えたら、少しは予約がとりやすくなるかも

食べ終わり、会計を済ませると、シェフがわざわざお店から出てこられ
カウンター席ですいませんでした!
と丁寧なお見送りをいただきました


いつかは、ゆったりとメイン料理が付いたらランチかディナーを食べてみたいな~♪

ごちそうさまでした♪

光村

2014年8月9日
この日の夜、久しぶりにこちらでかき揚げ丼をいただきました♪





光村
052-911-3512
愛知県名古屋市北区清水3-19-18
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23000086/

調べてみたら、2年ぶりの訪問(苦笑)

お店の目の前の駐車場が運良く空いていたので、駐車しお店に入るとすんなりカウンター席に案内されました♪





メニューを見るも、前もって注文の品を決めていたので、すぐにメニューを閉じて店員さんにかき揚げ丼を注文





かき揚げ丼 1,300円
以前に比べて100円の値上がりですが、材料費、消費税が上がった分やむを得ないですね。


先ずはお茶とお新香





お茶を呑みつつ、お新香を食べながら、職人さんが天ぷらを揚げているのを見ているのは時を忘れて、飽きないです♪

そうしているうちに、目の前に

かき揚げ





タレが結構たっぷりかかっています♪





いただきます♪





プリっぷりの海老と甘いタレの組み合わせは最高ですね♪食べだしたら、止まりません(笑)

隣のお客さん達より、遅い提供にも関わらず食べ終わったのは圧倒的に自分の方が早かった(苦笑)

貝の味噌汁





こちらも美味しかった♪

臨時収入に入ったら、コース料理も食べてみたいな~♪

今回もお店の接客もバッチリで、気持ち良く美味しい料理をいただけましたね♪





ごちそうさまでした♪

ありがた屋

2014年8月9日
この日は、こちらで、東海麺友会&カゴメコラボの限定麺を食べに伺いました!


ありがた屋
0568-84-5321
愛知県春日井市小野町4-123
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23001916/

ありがた屋のかけるトマトを使った限定麺は
“冷ししおまぜそば”





ボタンを押して、チケットを手渡します!!
ありがた屋さんで、ちょうどスタンプが4つになり、コンプリート!!





店員さんに渡すと、大将から
『ありがとうございます!!!!ギリギリ間に合いましたね♪』
と言われ、カゴメ商品をいただきました\(^o^)/






実のところは、この日がコラボ麺の提供最終日だということをすっかり忘れていて、危なかったです(苦笑)

かけるトマトの冷ししおまぜそば





ミモザサラダ風で彩りが鮮やか♪





和風ダシの効いた塩ダレ、オリーブオイルがトマトの酸味とピッタリ





まさにサラダ感覚でいただけますね♪

平打ち麺はコシがあって、美味しかったです♪





因みに今回のコラボ麺は、最初に食べたばーばらの担々麺以外は、追い飯をしなかったですね!!





ごちそうさまでした♪

月麺

2014年8月8日
この日は牛巻での仕事を終えて、こちらの限定麺を食べに伺いました♪





月麺
052-822-4605
愛知県名古屋市南区明円町7-1
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23043730/





狙っていた限定麺は
“トマトソースの冷やし中華”


丁度、前後して東海麺友会&カゴメコラボでトマトの冷麺を食べていた自分には、ピッタリな限定麺でしたね!!


トマトソースの冷やし中華





トマトとネギとキュウリの彩りがいいですね!!





生のトマトが瑞々しくいいですね♪


トマトの下には鶏のササミ





混ぜ合わせて





いただきます♪





トマトの酸味が程よくて、さっぱり感もよく出ていて、美味しい♪

途中から、粉チーズ





かなり多めに振り掛けて、いただきました!





けど、冷たいスープに粉チーズを振り掛けたので、チーズの旨さが活かしきれていないかな~って感じでしたね!
味の変化を楽しむのなら、粉チーズより、バジルソースやタバスコの方がインパクトがあるかもしれないですね!
個人的には胡麻ダレなんかも合うのではないかと思いましたね(苦笑)
今年は、うだるような蒸し暑い日が比較的少なかったですが、蒸し暑く食欲のないときには、この冷やし中華はオススメですね!!






ごちそうさまでした!

幸楽苑 春日井篠木店

2014年8月30日
ノリタケの森、名古屋城を見学して、クタクタになり、嫁から晩御飯は幸楽苑でらーめんを食べて帰ろうということになり、毎度お世話になっているこちらに立ち寄りました♪





幸楽苑 春日井篠木店
0568-87-4885
愛知県春日井市篠木町8-2834-1
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23006813/





中に入り、テーブル席に座ると、娘が、今まで無かった呼び出しチャイムを発見しましたね!!





メニューを見ながら、嫁と娘たちはいつもと一緒のものを注文。嫁は味噌ラーメンの半チャーハンと餃子セットに、娘達はお子さまセットを注文!
自分は当初はネギ味噌にしようかと思いましたが期間限定メニューの
“鶏白湯らーめん”を発見!!幸楽苑で鶏白湯が発売されるなんて!!好奇心を抑えきれず、半チャーハンとのセットを注文しましたよ(笑)

鶏白湯





まさか、幸楽苑で鶏白湯が食べれるとは!!

味玉





アオサ





ホウレン草





鶏チャーシュー





味玉と鶏チャーシューはわかりますが、鶏白湯のらーめんではアオサとホウレン草って初めてかも!?

先ずはスープを飲むと





個人のお店の鶏白湯のような濃厚さはありません。かなりマイルド口当たりで、飲みやすい!!長女が少し飲みましたが、美味しいって、飲んでいましたから万人向きですね!!アオサがかなり味わいをよくしている感じでしたね♪

麺はいつもの麺で





スープともなかなか合っていましたよ!!

鶏チャーシューはまずまずって感じでした。





味玉、アオサ、鶏チャーシューが入ってこの値段にこの味わいなら、かなりいいですね!!このらーめんにはホウレン草はあまり存在価値がないかもっていうのが個人的感想ですね!!

餃子はメルマガで一皿無料でしたよ!!








半チャーハンを頼みましたが





夜でしたので、まだ未食の鉄板チャーハンにすればよかったなと思いました!

いつまでの提供か分かりませんが、定番化すれば、結構食べる頻度が高いかもと思いましたよ!!

鶏白湯専門店と比べなければ、結構イケる1杯ではないかと思いました!

ご興味のあるかたはお早めに♪





ごちそうさまでした♪
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