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プロフィール

グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麻辣スパイスで美味しさアップしたすき家の食べラーメンマ牛丼☺️

2019年11月
投稿し忘れた
とある日のランチ🍚🥢





すき家 春日井中央店
愛知県春日井市瑞穂通7-16-1
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23038661/


本当は
きのこペペロンチーノ牛丼





が食べたかったけど
既に販売終了になっていて


変わりに
新しい限定の





すき家の四川風
食べラー・メンマ牛丼
が販売だった❣





これも気になるメニュー
だったので他のメニューに
迷うことなく注文☺


ほんの数分で提供☺





すき家の四川風
食べラー・メンマ牛丼
並盛520円
後がけ麻辣スパイス付き





シャキシャキ食感のメンマと
ザクザク食感の食べるラー油を
トッピングした牛丼





先ずは最初は
そのままでいただきます🥢





このままでもなかなかのジャンクな
味わいで癖になるような美味しさ😋


今回は
後がけ麻辣スパイス





が付いてきたので
半分ぐらいかけてみると


今流行りの
シビ辛感が一気に増した❣


自分には麻辣スパイスは半分
ぐらいがちょうど美味しく
食べられ範囲だったけど
シビ辛好きな人には
全部かけても全く問題無いかも(笑)


シビ辛好きな人であってもなくても
麻辣スパイスが別皿なのは
選択幅が広がって、自分好みに
調整出来るのが、いいですね😍


キムチ牛丼がリニューアルしてから
なかなか、すき家で食べる機会が激減
したけど、時々こうした面白い限定牛丼
を販売しているので、見逃さないように
常に販売状況を要チェックする必要を
改めて実感しました😅


これは販売期間中に
もう一度食べてみようかな☺





ごちそうさまでした☺🙏🍚


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5年ぶりに東京ラーメンショーで人気を博した煮干しの卵とじラーメンのニボ玉を堪能♪

2019年11月25日
仕事で溜まった
フラストレーションを
その日の内に解消すべく
寄り道したのは、こちら☺





麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/


春日井店と期間を同じくして
提供していた限定麺を求めて🎶
 

その目指した
限定麺とは





2019年11月23日

2019年11月25日
3日間限定の

【にぼ玉】


✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼


その昔、東京ラーメンショーでの
出品商品をかたぶつ流にアレンジ

ブレンダーでコシを切った玉子を
かたぶつデフォルトスープに混ぜ込み
フワフワのトロトロに仕上げ

トッピン具に甘めのつゆと
生姜で炊いた豚バラスライスを
真ん中にドンとのせ
ブラックペッパーで引き締め

黒バラ海苔のトッピングで
さらにトロトロ感を誘発する

かたぶつ流玉子とじらーめん


✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼


20時半近くの到着でしたが





入口の限定麺のポップを見て
売り切れていないのを確認して
安堵しながらの入店でした😌😌😌





チケットを購入して
手渡す際に
ザチョウ倶楽部特典で
味玉トッピングを
お願いしました☺


世間話をしながら
待っていると
程なくして提供🎶





ニボ玉
850円
※味玉トッピング





食べログで調べてみたら
5年前の2014年11月17日に
これを食べていた😁(笑)





流石にその時の記憶は
定かではないけど
フワフワでトロトロの
濃厚な煮干が効いたスープは
心を打ち抜かれる程
美味しかった😋





甘めのつゆと生姜で炊いた
豚バラスライスもこのスープに
めちゃくちゃマッチしていて
肉増ししたいと思う程
美味しかったですね😋


座長の
ご飯も合いますよ!
という告知文に導かれて
追加でご飯も注文しちゃった(笑)





丼に残ったスープを全て
ご飯掛けて食べようとしたら





松原店長がサービスでバラ海苔
を少し盛り付けてくれた🥰


味玉トッピングして
ご飯も追加して
スープもご飯も
綺麗に完飲完食🙏😋


美味しい物をいただき
お腹いっぱいになったら
フラストレーションも
いつの間にか解消された🙌🏻💕


食べ過ぎた罪悪感も
ちょっぴりあるけど
ストレス溜まるよりは
全然健康的だぁ~と
自分に言い聞かせた🙂👍✨


次にニボ玉に会うのは
またまた5年後になるので
しょうか?(笑)

またこの美味しさに会えるのを
楽しみにしています✨🥰





ごちそうさまでした😋🍜🙏


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原価無視の大還元の肉祭りに参戦!ポークとビーフのスペシャルステーキまぜそばを堪能♪

2019年11月23日
昨日の寄り道
11月23日~11月25日の3日間
~スペシャル肉祭り~
を開催中のこちらに😊



中華そば 焼めし かたぶつ食堂
0568-85-5553
愛知県春日井市浅山町1-2-53
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23066114/


そのスペシャルな肉祭りとは






かたぶつ食堂
プレミアム限定
「特製肉まぜそば」


お店の説明は

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

特製タレと
ニンニクオイルで
味付けした
まぜそば

玉ねぎと水菜のサラダ

男爵芋の
自家製ポテトサラダ


低温調理した豚肩ロース
を鉄板で焼き色をつけた
ポークステーキ🥩


数に限りがありますが
特別に用意したトッピング
ミディアムレアに焼いた
牛肩ロースステーキ🥩


採算度外視儲けなしの
スペシャルな逸品を
3日間提供します🎶

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

という内容


お店に到着して





券売機で先ずは限定を購入し
平手店長にスペシャルトッピングの
有無を確認するとなんと!
まだあるよ!という嬉しい返事で
+300円の焼き餃子を購入して
スペシャル特製肉まぜそば
を注文しました😊✨





注文を受けてから
低温調理した豚肩ロースと
牛肩ロースを焼き上げるので
少し時間がかかりますが
お肉が焼かれている
ジュージューっという
なんとも心地よい音を聴きながら
ワクワクしたながら待っていると
程なくして着丼😚🍜





特製肉まぜそば
980円
牛肩ロースステーキトッピング
300円
ご飯 サービス
生卵 ザチョウ倶楽部特典サービス





まさにスペシャルと
いうのに相応しい
豪華に盛り付けられた
豚と牛のステーキ🥩





平手店長とは10年近くの
お付き合いですが、これまでの
どの限定よりも
スペシャル感がある豪華な限定
では無いかと❣❣❣❣





もちろん
見た目だけでなく
お肉の焼き加減も絶妙で
これが豚も牛も本当に
美味いのなんの😋🥰


お肉好きな方には
めちゃくちゃ幸せな
ひと時を体験出来た❣


特製ダレや
にんにくオイルを絡めた
自家製麺
男爵いもで作った
自家製ポテトサラダも
めちゃくちゃ美味しくて
お肉の美味しさだけでなく
まぜそばとしても充分
楽しめた😋





まぜそばの麺が美味し過ぎて
麺を先に食べ終えてしまい
卵がけご飯の上にステーキを
乗せて自作卵がけステーキ丼も
作ってみた🥰





食べ始めから食べ終わりまで
終始、幸せいっぱいになれた
まさにスペシャルとかプレミアム
とか呼ぶに本当に相応しい
内容でしたね😋





ごちそうさまでした😋🍜🥩🙏


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飽きがこない濃厚にぼし担々麺を再びアレンジ🎶

2019年11月22日
ブラックフライデー
の寄り道😊🍜





こだわり麺工房 たご
052-431-8111
愛知県名古屋市中川区新家2-605
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23055963/


G20外相会議の影響で
到着が閉店間際だった😊


先週に引き続き





濃厚にぼし担々麺
の卵とじversion
麺大盛り





先週、もう少し
食べたかったので
宣言通り
麺を大盛りにした😊





麺大盛りで
麺量100g増えた
けど、まだまだ
食べ足りないと
思う程の美味しさ😋





〆のご飯投入で
ようやくお腹も満腹に😋


来週は先週常連の
岡ちゃんが食べていた
にぼジロウ 背脂増し


昔のガツ盛りを
再現versionした
みたいな一杯
を注文します👍✨



美味しかったけど
明日の朝は
お腹痛くなるだろうな😵


ごちそうさまでした😋🍜🙏


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めでたく12周年㊗️でもまだまだ目指すの50周年らしい❣️そんな思いがこもった鴨と豚の白湯のつけ麺🎵

2019年11月22日
この日のランチは
作業現場から比較的
近くのこちらで😊





中華そば はる樹
0568-56-8301
愛知県春日井市柏原町5-312
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23006982/





はる樹はこの度めでたく
12周年を迎え🎊㊗





それを記念して
プレミアムな限定麺
【鴨と豚の白湯つけ麺】
を提供中だったので
迷うこと無く注文😊





鴨と豚の白湯つけ麺





1,200円はラーメンとしては
少しお高めの印象を受けましたが











鴨という贅沢な素材を使って


炙り鴨





スモーク鴨





煮鴨





を楽しめた
まさに鴨三昧的な
贅沢なつけ麺


つけ汁も店主の人柄を
そのまま表したような優しい
味わいでしたね😊








きぬあかりを使った
自家製麺も美味しくて
麺を大盛りにすれば
良かった😅


今年の春日井ラーメン横町には
諸事情で顔が出せなかったので
今回の周年記念の限定には
何とか間に合って良かったです😊





ごちそうさまでした😋🍜🙏


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おすすめ料理と半量担々麺と麻婆豆腐が食べ放題のお得な中華ランチ♪~錦城本店~

2019年11月
またまた投稿し忘れた
お客さんと一緒に行った
ちょっと前のランチ
😋🍴💕






錦城 本店
052-351-4101
愛知県名古屋市中川区野田1-449
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23000528/





この日も前回と同様に
おすすめと半量麺のセット
を注文😊








おすすめ料理は
茄子の香辣料煮

牛肉と玉葱の炒め
を選択☺️





この日はセットに付いてくる
杏仁豆腐が売り切れで
野菜ジュースが先に提供🍹





お櫃に入ったご飯と
食べ放題の麻婆豆腐


注文したおすすめ料理が
提供されたとこらで
いただきます🙏😊





半量担々麺





茄子の香辣料煮





少し辛めで甘酸っぱい
味付けで茄子の美味しさが
半端ない😋❣️


牛肉と玉葱の炒め





玉葱のシャキシャキ感が楽しめ
牛肉の旨みが口中に広がり
めちゃくちゃ美味しい😋


今回もご飯を食べ過ぎて
しまった😁








おすすめ料理は2週間毎に
変わっているみたいなので
またこちらの方面に来た時は
ちょくちょく立ち寄りたいと
思います☺️👍


ごちそうさまでした☺️🍜🙏


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吉野家らしくないお店で、牛丼でなく、タルタルアジフライ定食をいただく

2019年11月
投稿し忘れた
とあるのランチ🍚
随分久しぶりの
吉牛ランチ😊





吉野家 41号線小牧店
0568-74-0300
愛知県小牧市小木東1-140
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23025901/






お店に入ると
随分前に来た時とは
全く違う店舗みたい😳





吉牛のイメージではなく
オシャレなカフェ飯の
お店みたいな感じ‼️





メニューも牛丼だけでなく定食系も
かなり品揃えがされていましたね‼️





牛丼か牛すき鍋を考えていたけど
ふと目に止まった吉野家らしからぬ
タルタル アジフライ定食
を注文してしまった(笑)


レジで先払いして
バイブ付き番号札を貰い
空いている席に着席





ファミレスみたいに
ドリンクバーもあります😊





程なくしてバイブ付き番号札
がブルブルと増えて出来上がり
のお知らせがあったので受渡し口で
アジフライ定食を受取ります😊






タルタルアジフライ定食
648円税抜き





大きなアジフライが2枚❣️





タルタルソースが付いた分
100円プラスになるだけあって
たっぷり添えられている😊





タルタルソースを
たっぷり付けて
いただくと





これがなかなか、旨い😋





サラダも
ゴマドレッシング
をたっぷりかけて
旨いなあ😋





吉牛でアジフライ定食を
食べるなんて
なんだか不思議だなあ🥰


でもたまにはこんなのも
いいかも笑





女性お独りでも入りやすい
店舗なので、女性の方で
吉牛未体験の方は是非‼️


ごちそうさまでした😊


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材料費や増税で少し価格が上昇したけど、それでも、お米屋さんの大きなおにぎりは庶民の味方だね!

2019年11月18日
この日のお昼ご飯
🍙🍙🍙





米屋の手づくりおにぎり
多司 車道店
052-933-1621
愛知県名古屋市東区筒井2-9-12
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23001429/






忙しくて
久しぶりに多司の
大きなおにぎりを
購入した🍙





小エビ天まぶし
揚げごぼうと汐昆布
ハムカツ

PayPayで支払い👛


勤務先近くの店舗や
自宅近くの店舗が
無くなり
なかなか立ち寄れる
機会が少なくなったけど
自宅や会社の近くにあったら
ホントに重宝するお店🍙





小エビ天まぶし





揚げごぼうと汐昆布





ハムカツ





今回のセレクトも
自画自賛しちゃう
くらい満足満足😋


次は何時になるか
わからないけど
またこの組み合わせ
を注文したいなあ😊


ごちそうさまでした🍙😋🙏


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美濃加茂の下町中華そば らいんで 中華そばと焼き餃子と唐揚げをガッツリ食べて満足!!

2019年10月
またまた
とある日の
晩御飯は
最近お気に入りのこちらで
😚🍜





中華そば らいん
0574-27-1322
岐阜県美濃加茂市太田町1831-5
https://tabelog.com/gifu/A2102/A210201/21000570/





この日は
中華そば 700円
17時からのサービスセットの
焼き餃子セット 300円
唐揚げ小 450円
を注文😊






中華そばと焼き餃子が先ずは提供🎶





中華そばは相変わらず
ネギたっぷり😊





ネギが苦手な方は大変だけど
ネギ好きには嬉しい盛り付け😊





何処かが秀でている所が
ある訳でもなく
極々普通なのが
反対に惹かれるところ😊





肩に力が入らなくて
自然体で食べれるのが
魅力かもしれない😊





焼き餃子も特別感は無くて
これまた普通っぽさが🙆‍♂️👌✨





そして今回初めて注文した
唐揚げ小 450円


普通っぽさが売りのこちらにしては
この手羽元の唐揚げは想定外でしたね😳


しかし、これが、しっかり揚られて
香ばしさがあり、なかなか美味い😋


車で来ていたのでアルコールは
飲めなかったけど、これは
ビールを飲みながら食べたい
と思う美味しさ😍
ラーメンよりもビールとセットだね(笑)



今回も、普通っぽいのに
妙に大満足したので
来る度にますます
好きになるお店とはまさに
こんなお店かもしれないですね😍



次は家族に大ブーイングを
受けてもいいから
ニンニク炒飯を食べてみたいと
思います😊👍


ごちそうさまでした😊🍜🥟🙏




お店のメニューを楽しむだけでなく好きなおかずを加えてオリジナル定食を楽しむのもおすすめ!!

2019年10月
随分前のランチ
日比野来たら、時間が許せば
こちらは外せない😊





一力
052-671-2417
愛知県名古屋市熱田区川並町2-22 名古屋中央卸売市場内
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23003101/





この日は日替わり定食を
主菜を2品にして
更にマグロ刺身を単品で
プラスした盛り沢山の
オリジナルゴージャス定食





でもこれだけのボリュームで
1,550円は市場の中にある
お店だから😊


マグロの唐揚げ





鱚のフライ





マグロの刺身





どれも、美味しかった😋





これだけの豪華なおかずだから
ご飯はもちろん大盛りにして貰い
質と量共にめちゃくちゃ満足な
ランチになりましたよ😍





次は
丼からはみ出す穴子天丼

海老たっぷりのかき揚げ丼
を選んで
更にまた何か好きな主菜を追加した
オリジナル定食を作って食べて
みたいと思います😊👍


ごちそうさまでした😊🍚🐟🙏


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海老好きには堪らない!!大きな有頭海老が2本も盛り付けられた海老フライ定食は食べ応え満点!!

2019年11月17日
休日のこの日のランチは
次女の服の買い物に付き合い
mozoでランチ🍚😋


娘達は
PASTAレッジャーノ
で博多明太子
嫁は
ラーメン魁力屋
で特製醤油味玉ラーメン

自分は
こちらで😋🍚





牧原鮮魚店 mozoワンダーシティ店
052-325-8071
愛知県名古屋市西区二方町40 mozoワンダーシティー 3F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23057073/


イクラと焼き鮭の親子丼 980円税抜き
牡蠣フライ定食 950円税抜き
海老タワー丼 950円税抜き
鰻まぶし丼 860円税抜き
という魅力的な未食メニューに
悩みつつ、この日セレクトしたのは





ジャンボ有頭海老フライ定食
960円税抜き





大きな有頭海老🦐が2本と
鱚のフライと南瓜のフライ
が付いて、この値段は素晴らしい👏





有頭海老の大きさにホントに
うっとりしてしまう😍ウットリ





この前食べた某ラーメン屋さんの
天ぷらラーメンとは雲泥の差😄


海老好きの名古屋人には
堪らない定食ですね😍


因みにもっと贅沢したい人は
+330円税抜きで有頭海老が
追加出来るんですよ✨👍


自分はこの大きさなら
2本で充分過ぎる程
満足出来ました🥰


ずっと気になっていたので
ようやく念願叶った😊


次は
イクラと焼き鮭の親子丼 980円税抜き
牡蠣フライ定食 950円税抜き
海老タワー丼 950円税抜き
鰻まぶし丼 860円税抜き
の中から選ぶ事になるかな😊


ごちそうさまでした😋🍚🦐🙏


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そのままでも美味しい濃厚にぼし担々麺を卵とじで!

2019年11月15日
FRIDAYNIGHTの
寄り道🎶





こだわり麺工房 たご
052-431-8111
愛知県名古屋市中川区新家2-605
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23055963/



この日は
みんながやっていたのを
真似っ子してみた😊





濃厚にぼし担々麺
卵とじバージョン





卵とじをすると円やかな味になって
個人的にはめちゃくちゃ好き😶❤️





担々麺と卵とじの
他に類を見ない
見事なデュエット😍


麺がみるみるうちに
無くなっていった😁


麺が無くなり、スープを
もっともっと楽しむ為に
〆はご飯を投入は必然😍





めちゃ、幸せだぁ😍
 

ランチタイムや
忙しい時等
大将の余裕が
無い時はNG!
余裕がある時にしか
出来ない賄い的な
限定メニューなので
ご注意ください!



来週は麺大盛りにしようかなぁ😍





ごちそうさまでした😊🍜🙏


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嫁さんとのゴマすりランチにはぴったりなマリノのランチ🎶

2019年11月14日
平日休みのこの日のランチは
嫁と一緒に久しぶりに
ゴマすりランチ😁





ピッツェリア マリノ 高蔵寺店
0568-52-6682
愛知県春日井市東神明町1-12-3
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23007193/


焼きたてピッツァビュッフェ
ヘルシーバーニャカウダバー
野菜たっぷり田舎風スープ
フリードリンク

が付いたお得な平日ランチ



『A、B、C、Special』
の4種類ランチメニュー


pranzo A\1,090円
篠島産ジャコとネギの
和風パスタ

pranzo B\1,190円
サルシッチャときのこの
トマトソース

pranzo C\1,390円
ぷりぷり海老とバジルの
フレッシュトマトソース

Special\1,490円

4種チーズのクリームソース


嫁と自分は
pranzo A\1,090円
篠島産ジャコとネギの
和風パスタ

を注文して

嫁は更に

+200円でドルチェを追加注文😊


自分はアプリクーポンで
ジェラートをいただきました🍨




この日のパスタの





ジャコとネギの和風パスタは
ジャコの塩気とネギの甘味
ニンニクの組み合わせ
食欲をそそる一品で
自分の好みで美味しかった😋



この日も





ピッツァ





サラダ








スイーツピッツァ





ドリンク
を何度も何度も
お代わりして、夫婦共にランチ代金分の
元は取った(笑)





アプリクーポンでサービスの
ブドウのジェラートも美味しかった😋


流石に嫁も食べ過ぎでドルチェは
3個をお持ち帰りにしていた😅


多分、この投稿を見たら
長女と次女が
パパとママだけズルいな
と言われ、また家族で
一緒に行く事になるだろうな
と思います😅





ごちそうさまでした😋🍕🍝🍹☕🥗🙏


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飲んだ後におすすめ!中国の回族の伝統料理が名古屋でも堪能出来る!牛骨とパクチーの蘭州拉麺!


2019年11月13日
昨日の寄り道
久しぶりに栄で一人飲みして
〆ラーは気になっていた
こちらに初訪問😊🍜





蘭州拉麺 李 栄店
愛知県名古屋市中区栄4-4-9
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23067991/


蘭州拉麺(らんしゅうラーメン)とは


中国の蘭州の回族
(中国の少数民族、イスラム教徒)
が数百年も守ってきた料理で

牛肉のスープに
手打ちで伸ばして茹でた麺を
入れた拉麺


東京とかでは数年前から
流行っているみたいで
こちらのお店も1年前に
オープンしたばかりなんですよね!


日本人向けに敢えて味を変えていないので
本場の中国の人も良く立ち寄るみたいで
自分が居た時も何人かのお客さんと
中国語で会話のやり取りをしていました!





一応メニューを拝見しましたが
初訪問なので、先ずは
蘭州ラーメン
を迷うこと無く注文😊


メニューには
このラーメンはカスタマイズ
出来るみたいで
麺の太さやトッピングの
ネギ、大根、パクチー は好みで
量を加減出来るみたいです😊


取り敢えず、自分は全て
普通でお願いしました😊


店主が注文が入る度に
麺を手打ちするので
少し時間がかかります‼️


店主の麺を作るのを
見ながら待っていると
程なくして着丼🍜
   




蘭州ラーメン 880円
麺 普通
ネギ、大根、パクチー 普通





透き通ったスープに
牛バラ肉のチャーシュー
とパクチー、ネギ、大根が
トッピングされています♪





先ずはスープを飲むと
牛骨だしが口の中に広がる
さっぱりとしつつも複雑な味わい


透き通ったスープはいろんなスパイスを
調合して複雑な味をしたいわゆる
薬膳スープみたいです


それにトッピングのパクチーとかの
効果も加わり、中華料理といよりも
エスニック感じが強めな印象

でも個人的には全くノープロブレム😄





手打ちの麺もモチっとした感じがあり
美味しかったですよ😊


牛バラ肉チャーシューは
見た目は黒っぽいですが
臭みもあんまり無くて
美味しかったです😊


お昼のランチタイムはお安く
食べられるみたいですけど
個人的には飲んだ後の
〆ラー的な使い方の方が
いいかな😊





次は麻辣味を頼んでみたい
と思います😊





ごちそうさまでした😊🍜🙏


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らの道東海 海老RUMBLE つけ麺の銘店 つけ麺丸和は白エビを使った限定!!

2019年11月11日
中川区で仕事があったのが幸い
らの道限定を提供中のこちらに😊





つけ麺 丸和 春田本店
052-431-6741
愛知県名古屋市中川区春田1-150-1
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23007487/


11月8日金曜日から
11月11日月曜日まで





春田本店にて
らの道限定

らの道東海 海老RUMBLE

http://ranomichi.blogspot.com/2019/08/rumble.html


白エビつけ麺
白エビラーメン
各950円





つけ麺&ラーメン合わせて
各日30食限定



午前中にお店に到着したので
何とか間に合った😄🙌🏼


ラーメンかつけ麺かと迷ったけど
丸和ならやっぱり、つけ麺かなっと
思ってつけ麺にした😊





白えびのつけ麺
950円
麺大盛り





岐阜の白神さんに
ご協力いただいた
白エビを使用したスープ











桜えびを練り込んで作った麺





スープと麺でそれぞれの海老の
美味しさを楽しめた一杯🎶





食べだしたらあっという間に
300gの麺が胃袋に消えていった😄


麺量を特盛にすれば良かったなぁ~
と少し後悔した😫





もちろん残ったつけ汁には
ご飯を投入して、綺麗に完食😋🙏


自負自身、らの道の限定麺を
食べるのは初めてだったけど
初めてが丸和の限定で良かった😍


今までもこれからも
滅多に参加する機会がないので
今日はホントに運が良かった😍


お孫さんと一緒の久留宮大将
にも久しぶりに店内で顔を見れて
良かったです😊


次はまた未食の定番メニュー
を食べに伺います👍😊





ごちそうさまでした😋🍜🙏


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東海ラーメン祭りで超絶な人気があった豚全部が復活!お多幸リスペクトのとうめしも提供!

2019年11月10日
この日の寄り道🎶

SNSの告知に導かれて
こちらに😊





男そば 連獅子
052-833-5031
愛知県名古屋市天白区元八事5丁目110番地 パレスこんどう 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23007913/


そのSNSの告知とは
大前大将のFacebookを
引用しながら簡単に説明すると


「豚全部‼」が復活❣

昔東海ラーメン祭りで
販売した大人気商品の復活‼☺


豚のバラ・肩・ホルモン・
ガツ・タン・軟骨等をごった煮
にして男そばにぶっかけた
男子がみんな大好きな一杯‼


そしてもう一つは
豚全部の残り汁を使った
「とうめし」
の提供🎵


とうめしとは
東京は日本橋の老舗おでんやさん
「お多幸」さんの名物料理🎶


特製の出汁で豆腐を炊いて
ご飯に乗っけるだけのシンプルな料理
にも関わらず、爆発的人気料理‼



今回男そばでは豚全部の残り汁に和出汁を合わせ、3日豆腐を煮込み、3日寝かせ
中まで完璧に味が染み込んだ豆腐をご飯
にオンザライス🍚

日本人で良かった‼
日本万歳🙌
ってなると思います🎵

共に数に限りがあるんでお早めに〰🎵


といった内容‼


仕事を終えて、一目散にお店に向かうと
何とか売り切れ前にありつく事が出来た😍





券売機で
豚全部 1,150円

とうめし 400円
を購入🎶


あれこれ話しながら待っていると
先ずはとうめしから提供となりました😊





とうめし 400円





とうめしは一年半以上前にここで
大前大将から聞いて初めて知り
初めて食べて、悶絶した料理😍





今年のもめちゃくちゃ美味しそう‼





豆腐の中の中までお出汁が染み渡って
めちゃくちゃ、うまい😋





ラーメン屋さんで
こんな珍しくて美味しい
料理を堪能する事が出来て
嬉しい😁👋


ラーメンが提供される前に
あっという間に食べきって
しまいましたね😊


そして、食べ終わってから直ぐに
本日のメインデッシュの一杯が着丼❣





豚全部





昔東海ラーメン祭りで
約1300杯を作った人気🍜





豚の色々な部位を手を抜かず
キチンと丁寧に下処理され
美味しく煮込まれた部位😊✨





肉好きな野郎どもなら食べながら
自然とニヤけてしまう美味しさ
でしたね😊





しかし、提供するのにめちゃくちゃ
時間がかかる、このラーメンを
東海ラーメン祭りの時は1300杯
以上提供したという事はホントに
狂気の沙汰と言ってもいいくらい😳



でもその手間がかかる作業の分だけ
自分達は、その美味しさの余韻に
浸ることができました😍✨


豚全部ととうめし!
また機会があれば是非
食べてみたいと思います👍😊✨


ごちそうさまでした😊🙏😋


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記憶が無いけど実は40年ぶり復活?!愛知県民のソウルフード スガキヤの天ぷらラーメン!

2019年11月10日
昨日に引き続き仕事の今日の
ランチはずっと気になっていた
メニューを食べにこちらに😊





スガキヤ ニュー栄B2店
052-971-6296
愛知県名古屋市中区錦3-23-18 ニュー栄ビル B2
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000970/


本当は現場先の近くのアピタで
ミッションを遂行するつもりが
すこぶる順調に作業が済み、自社
ビルの地下にあるこちらに😊





気になっていたメニューとは
天ぷらラーメン🍤🍜





その昔、40年前にスガキヤで
販売されていたそうですが
中学生だった自分は残念ながら
全く記憶にございません(苦笑)


昨今天ぷら中華そばを提供する
お店が色々とあるのは知って
いますが、スガキヤが今何故
40年ぶりに復活させたのは
何故なんでしょうかね❓❓


ともあれ、幼し頃の未食メニューを
40年の歳月を超えてようやく実食😊





天ぷらラーメン
450円





海老の天ぷらが
ラーメンの上に
1本盛り付けられいます





海老天は1本150円でトッピング
出来るそうなので、好きなラーメン
にトッピングしてみたり、追加して
みるのもありですね😊





スガキヤのスープと海老天って
どうなのかなって?!
怖いもの見たさで注文しましたが
意外や意外!!スガキヤのスープを
よく吸った天ぷらの衣が美味しい😋





海老天の海老自体はお世辞にも
立派ではありませんので
スーパーのフードコートにある
スガキヤなら、天ぷらをスーパーで
購入して、乗せてみるのもありかと❣


自分なら、かき揚げやゲソ天なんかを
乗せてみるのもいいかなって思いました😊


ごちそうさまでした😋🍜🙏


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かたぶつ製麺担当の堀尾君の初限定は煮干しマニアの心を鷲掴みした一杯!~背脂煮干ラーメン~

2019年11月9日
昨夜の寄り道
Part②
~ラーメン梯子deナイト♪~

晴天を出た後向かったのは
帰宅途中にあるこちら😊🍜





麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/


いつも美味しい自家製麺を
作ってくれる堀尾君が
かたぶつで初限定を提供
するって事もあり、最初から
予定に入れていた🎶


今回の堀尾君の
初限定とは
お店のブログを
引用すると





背脂煮干しラーメン
900円


拳骨、頭骨、豚足で
2日炊いたスープに
平子・伊吹いりこ・背黒・鯖・うるめ
をドーンと10キロいれて仕上げ
スープをのんだら口中煮干しって
感じのドカンとくる濃厚な一杯


トッピングは
釜焼き豚ももチャーシュー
極太メンマ
玉ねぎのみじんぎり
バラ海苔


麺は
自家製細麺を合わせます

11月8日金曜日より100食
なくなり次第終了


というもの


土曜日の朝で残り50杯と聞いていたので
ドキドキしながら入店しようとすると
表看板には売り切れの貼り紙が無くて
ひと安堵😋





チケットを購入して
ザチョウ倶楽部特典で
味玉をチョイス😊





提供を待っていたら
かたぶつでの遭遇率が
不思議と高めの🐔さんと
バッタリ(笑)





背脂煮干ラーメン
900円
※味玉 ザチョウ倶楽部特典





見た目からして、めちゃくちゃ濃厚って
分かるドロッとしたスープ





ひと口飲むと
煮干のビターな味わいが
口中に拡がり、スゴいインパクト‼️





煮干が嫌いな人なら
まさに拷問レベルかも😁


反対に云うと
煮干マニアには
たまらない濃厚さ😍





松原店長が製麺した
細麺もこのスープに
めちゃくちゃ合っていましたよ😋


連食2杯だったので、ご飯を追加して
このスープで雑炊仕立てで食べたかった
けどお腹のキャパシティがギブアップ
でしたので断念しました😅


限定数の100杯も見事に2日目で
完売され、これから堀尾君の限定も
目が離せなくなりそうです😊✨





ごちそうさまでした😋🍜🙏


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2ヶ月ぶりに麺の坊晴天に❣️ポールポジションで行って、11月限定の甘海老出汁の味噌ラーメンを堪能😋

2019年11月9日
今日の寄り道
約2ヶ月ぶりの
こちらにポールポジション🚩(笑)





麺の坊 晴天
0561-34-2543
愛知県みよし市三好町原前11-2
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23032888/


この日の狙いは
もちろん11月限定麺





今月は
甘海老出汁の味噌ラーメン



カウンター席に腰掛け
提供までの間に
あれこれ話す事が出来ました😊


そして着丼😚🍜





甘海老出汁の味噌ラーメン





甘海老出汁が効いた
少し甘めの味噌スープ
はまさに自分の好みの
ど真ん中ストライクって感じ





昨夜から急に風邪気味になり
喉が痛くて、あまり話せない分
しっかりラーメンに集中出来て
満足しましたよ😚🍜


この日はもう1件寄り道と
インフルエンザの予防接種
があったので、食べ終わったら
直ぐにお店をあとにしましたが
次はゆっくりとお邪魔したいと
思います🥰✨





ごちそうさまでした😋🍜🙏



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土曜日も日替わりランチがあるのが嬉しい😊地元密着の町の中華屋さん😊

2019年11月9日
土日出勤の今日のランチは
半年ぶりのこちらに😊



 

名北飯店
052-912-4919
愛知県名古屋市北区安井1-34-23
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23015682/


お店の入口には
日替りランチとランチメニュー
が案内されていて、席に案内される間に
じっくりと品定め😊



 

麻婆豆腐定食や唐揚げ定食


でも結局注文したのは
前回の同様の日替りランチの
チャーラー(苦笑)


そしてまたまた炒飯を大盛りで♪


程なくして着丼😚🍜





日替りランチ
ラーメン&炒飯
750円
炒飯大盛り+200円






 







通常ランチ価格よりも
+200円で炒飯が
半炒飯でなくて
一人前になります😍





ラーメンも炒飯も
まさに下町の中華そのもの





普通に美味しくて
お腹がいっぱいになれて
まさに幸せの極致😍


次来るのは多分来年の
6月頃かな(苦笑)
その時こそ麻婆豆腐定食を
注文致します🙏🙇



ごちそうさまでした😋🙏🍜



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朝ラーを楽しむことが出来るフジヤマ55の新店!昔ながらの中華そばが市場価格でめちゃ安い!

2019年11月5日
この日のランチ
お得様のビルに新しく出来た
中華そば屋さんのこちらで🍜☺





フジサワ中華そば
052-681-5651
愛知県名古屋市熱田区千代田17-8 大名古屋食品卸センター 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23071985/





肩肘張らずに、思い立ったら
ふらっと食べに行きたくなる
普段着の中華そばをコンセプト
にしたフジヤマ55の澤さんが
仕掛ける新しいお店なんだそうです☺





市場の定休日や日曜日以外は
朝6時から営業して、名古屋では
まだまだ数少ない朝ラー🍜
が出来るお店なんです☺


この日は12時半過ぎに到着
既に満員御礼で外待ち3組で
なかなかの繁盛ぶり


先にチケットを購入してから
並ぶみたいです





券売機に
担々麺や味噌ラーメンや二郎系
がありましたが、初めてなので
先ずはお店のコンセプトを味わう
ために中華そばを購入🎶





中華そばのお値段が580円と
めちゃくちゃ安かったので
焼豚めし大350円を奮発して
購入しちゃいました(笑)





カウンター席とテーブル席で
16席とこじんまりしたお店


15分程で中に案内され
それから10分程で着丼🍜🍚





中華そば 570円
焼豚めし 380円








コンセプトが普段着の中華そばで
お値段も580円と安いから、正直
そんなに期待していなかったけど
これは、嬉しい大誤算😍



今時580円の中華そばに
こんなにチャーシューが‼





これはまさにチャーシュー麺です❣





スープと麺は自分の思い描いた感じとは
違っていましたが、でもこれはこれで
いいんじゃないかな💮💯💮


本当に、近くなら、ふらっと食べに
来たくなる中華そば🍜





玉ねぎと青葱もふんだんに
使われているのもGood✨👍✨


そして中華そばと
一緒に注文した
焼豚めし





こちらも350円としては
有り得ない程のボリューム感

しかも生卵🥚付き


先ずはそのままでいただき
焼豚の美味しさの堪能😋





少し食べて、生卵を投入🥚





チャーシュー丼に生卵って
初めてだけど、これは旨い😋✨

少し中華そばのスープを
掛けると更に美味しくなった💮💯


1,000円を切って、この満足度は
流石はフジヤマ55の澤さん
が仕掛けるお店だけありますね👏🏻


こちらの丸一ビルには度々訪れる
機会があるので気になった
色々なメニューを順次食べて
みたいと思います😊👍


11月のお休みは
11月3日
11月20日
11月27日
です‼
ご注意ください‼





ごちそうさまでした😊🍜🙏


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こしあんで再び復活販売!筒井商店街の老舗和菓子 筒井松月の名物和菓子のあやめだんご♪

2019年11月2日
ラク亭でスカロップを
堪能した後に、すぐ近くにある
気になっていた和菓子屋さんで
おやつを購入🎶





筒井 松月
052-935-7720
愛知県名古屋市東区筒井2-2-4
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23003019/


小さな店先のショーケースには








あやめだんご、おはぎが
並べて販売✨





ちょうど、お店に着いた時は
あんこのおはぎをその場で
作って見えましたよ❣


今回購入したのは
あやめだんご(白と抹茶)

おはぎ(あんこときなこ)


家に持ち帰って食べる事にしました😊


気になっていた
こちらの和菓子
あやめだんご





クシに刺されたお団子に
あんこがたっぷり塗された
和菓子🍡





店内には
復活‼の文字が⁉


粒あんからこしあんに
餡の仕様が戻ったみたいですね😊


あんこが上品な甘さで
後味すっきり😊





お団子ももっちもちで美味しい😋





抹茶と白がありますが
個人的にはシンプルな白が
良かったなあ😋


そしてあやめだんごと
一緒に購入した
あんこときなこのおはぎ





こちらも美味しかった😋
素材にこだわっているからこそ
シンプルに美味しさが伝わる😊


消費税が上がったのに伴い
価格改定がありましたが
それでもまだまだ洋菓子
に比べるとホントにお安い😊


最近は
手作り感が伝わってくる
和菓子屋さんが
少なくなってきているので
こういう和菓子屋さんには
頑張って欲しいな😊


またあやめだんごとおはぎを
買いに来たいと思います😊


ごちそうさまでした😊🍡🙏


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名古屋は味噌カツだけじゃない!!デミグラスソースとトンカツが見事な共演!!老舗洋食屋のスカロップ

2019年11月2日
3連休の初日の今日は
急遽仕事で14時~15時半に
対応しなくてはならない事案が発生
したので、現場に到着する前に
こちらで腹ごしらえ😋🍴





ラク亭
052-936-3461
愛知県名古屋市東区筒井1-10-14
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23000813/





名古屋で数少ない
昭和の面影が色濃く残る
筒井商店街にある
町の洋食屋さん
実は創業100年を超える
老舗中の老舗✨


記憶は定かではないが
多分20数年ぶりの訪問😅





建中寺のすぐ目の前にあり
お店の雰囲気は当時のままで
久しぶりだけど、なんだか
そんな気がしないのが不思議😊





お店の入口には
おすすめ度No.1の
エビフライ
魚フライ
ハンバーグ
パスタ
ロースハム
サラダ
赤だし
ご飯
が全て付いてくる
ランチ
が紹介されています😊





これがなんと1,000円という
町の洋食屋ならではの嬉しい価格😊


これを食べようかなって一瞬
思いましたが、折角20数年ぶりの
訪問をしたので、やはりここは
お店のアイデンティティとも言うべき
スカロップをご飯と一緒に注文😊





ご主人と奥さんのお二人で切り盛り
されているので、些か時間が掛かり
ますがそこはご愛嬌ということで😊








フォークとナイフとお箸が用意され
程なくして、提供となります😍





スカロップ
900円税抜
ライス
200円税抜





スカロップとは
揚げたてのトンカツに
デミグラスソースを
たっぷり掛けた料理





デミグラスソースが掛かっていると
濃厚な味わいのような気がしますが
これが意外や意外‼結構口当たりが
良くて、後に残らない感じ😊





たっぷりデミグラスソースが掛かって
いるにも関わらず、衣もサクサク感が
あり、お肉も柔らかくて美味しい😍


食べていると幸せな気分になれる
というのがまさにピッタリな逸品😊


しかもトンカツの大きさが
普通の洋食屋さんのトンカツの
1.5倍はあるんじゃないの??
って感じで嬉しさに拍車がかかる🥰








トンカツと一緒に盛り付けられた
パスタやサラダや茄子のフライ
も美味しくて、ご飯を大盛りで
お願いすればと少し後悔した😅





名古屋=味噌トンカツ
だけど
このスカロップも是非
食べてみて欲しいと
思う名古屋が誇るトンカツ
です😊👍











お値打ちランチも食べてみたいと
思うけど、次もまたスカロップ
を注文してしまうんだろうな😊





こちらのお店も主人の後継者が
お見えにならないので、ご主人が
引退されると食べられなくなる
のが残念ですね😥





そう思うと、また近々のうちに
立ち寄りたいと思います💪😊





ごちそうさまでした😋🍴


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大将の賄い率1位のラーメン!!台湾まぜそばとは対峙するまぜそば!!野菜たっぷりの汁なし台湾 塩

2019年11月1日
霜月最初のFRIDAYNIGHT
ラーメン梯子deナイト
2軒目はお決まりのこちら😊


こだわり麺工房 たご
052-431-8111
愛知県名古屋市中川区新家2-605
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23055963/


この日の注文😊





汁なし台湾 塩
台湾ミンチ増し





いつもは汁なし台湾は
カレーばかりだけど
藤味亭でカレーラーメンを
食べたので、2軒目も引き続き
カレーはと思い久しぶりに塩😊





大将が賄いで食べる事が多いのが
これ!!というのも納得出来る😊





カレーもいいけど
たまには塩味もいいなあ😍





しかも野菜をたっぷり
摂取出来るのが嬉しい😋


大将から追い飯は?と言われたけど
1軒目でご飯を食べ、こちらでも麺量
250gを食べ、流石に腹パンだったので
丁重にお断りした😅


今宵もいつものメンバーが勢揃いで
楽しいFRIDAYNIGHTになりました😍


ごちそうさまでした😊


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ネギのシャキシャキ感と黒胡椒のアクセントが効いた信州ご当地ラーメン 王様中華そばを今年も堪能!

2019年10月29日
今夜の寄り道
いっぱい飲みながらラーメンを
食べたい気分だったので
ビールによく合うと思う
魅力的な中華そばを
提供中のこちらに🚶🚶💭😊





麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/


ただ今提供中の限定は
昨年に引き続き



 

信州ご当地ラーメン
信州王様中華そば





こちらを注文しつつ
先ずは瓶ビールと
おつまみメンマと焼き餃子😚





最初は
おつまみメンマと瓶ビール😊





喜多楽の瓶ビールは
サッポロラガービールの赤星😋





ずっとここで赤星を飲みながら
おつまみをつまみ、〆は中華そばって
思い続け、ようやく今宵念願叶う😍





おつまみメンマは初めての注文でしたが
これがなかなかの逸品😍

喜多楽のメンマ自体が美味しいから
当たり前と言えば当たり前ですけど😋





瓶ビール1本のつもりがメンマの
美味しさで、あっという間に飲み干し
焼き餃子用にもう1本追加注文(笑)





喜多楽の焼き餃子はニンニクを使用
していないけど、ビールはもちろん
ラーメンにもご飯にもとても合う逸品❣





美味しい瓶ビールを飲みながら
美味しいおつまみをいただき
メインディッシュの中華そばの
提供前にめちゃくちゃ満足してしまう😅

おつまみを食べ終わったところで
絶妙なタイミングで中華そばが着丼😍🍜





信州王様中華そば
800円





信州王様中華そばの特徴は
たっぷりなネギと黒胡椒
が効いた旨み溢れる鶏スープ





鶏の清湯スープが大好きな
自分にはまさに理想的な中華そば🍜


これが本当に赤星によく合う😍


アルコールが弱い自分には
瓶ビールは2本ぐらいが
程よい感じですが、お酒に
強い体質ならこの中華そばで
もう1本追加注文したなぁ😅



久しぶりに
三夜連続のラーメンnightになって
しまったので、せめてながらの
悪あがきで栄←→喜多楽を徒歩で
歩きました😅  





因みに今日1日の総歩数は
19461歩でした👍✨


次回は
赤星におつまみチャーシュー

名古屋コーチン鶏油そば

四川麻辣油そば
を食べてみたいと思います👍✨





ごちそうさまでした😋🍜🙏


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次女とケーキ屋さんデートは春日井の昔ながらのケーキ屋さんのエンペラー♪

2019年10月26日
先週の土曜日のおやつ🍰😍

次女の2人でデートの最中に
10数年ぶりのこちらで
ケーキを購入🍰





エンペラー
0568-31-1326
愛知県春日井市柏井町6-110-1
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23006908/


春日井の老舗のケーキ屋さん


テレビや雑誌にも何度も
取り上げられた昔ながらの
ケーキ屋さん🎶


こちらのお店では
お洒落なケーキは失礼ながら
興味無く、オーソドックスな
ケーキがやっぱり欲しくなる😊








オムレットやファンシーの
人気ケーキも悩みましたが
今回は次女セレクションで
チーズケーキとモンブラン
を購入🎶








チーズケーキ








モンブラン








有名なパティシエが作る
華やかなケーキよりも
やっぱり下町のケーキ屋さん
のオーソドックスなケーキの
方が好き😚💗だし似合うな😁


次はオムレットとファンシー
の組み合わせを買いに来たいと
思います😚🍰


ごちそうさまでした😊🍰🙏


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