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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺処 みちる

2日の早朝から仕事で、ぐったりな、ひのえです!
今年最初のグルメ日記!
今年もらーめん中心になりそうです(苦笑)

2014年12月9日
この日は食べログの“寝てるライオンさん”からお薦めいただいた、ラーメン屋さんに行ってきました♪





麺処 みちる
052-781-3006
愛知県名古屋市名東区桜が丘1
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23054542/


この日は、火曜日だったので、瀬戸の商談も兼ねて“かたぶつ”さんに立ち寄る予定が、仕事のスケジュールがどんどん増えて、結局営業時間に間に合わないと判断して、開店間もない、こちらに予定変更と相成りました!








少し離れた駐車場が少し迷いながらも、なんとか辿り着きましたね(笑)
9台分あるのは嬉しい♪








券売機を見るとメニューボタンが、手書きで、どことなくほのぼの系ですね♪
ラーメンはお店の名前を冠した満ラーメンとこの日から提供開始のの貼り紙があった





しょうゆの汁なしの油そばの2種類!

今回は
満らぁめんを注文しました♪

満らぁめん





海苔に、白髪葱、メンマ、チャーシューの正に、中華そばって感じのシンプルな盛付け!!


早速、スープを一口頂くと





脂っぽい見た目より飲みやすく、鶏の旨味がしっかりした味わえますね♪
どことなく懐かしい味で、美味しい♪








麺も柔らかめで、ウマイ♪





チャーシューは、鶏と豚の2種類!!共に美味しかったし、なんだかお得感があって嬉しいですね♪





貼り紙の満らぁめん特製茶漬けの作り方を読んで、〆はお茶漬け♪





わさびの他に佃煮も乗せて♪





佃煮は醤油ダレに使ったのを、捨てることなく使用して、無駄がないし、旨味が凝縮されていますね♪








スープをたっぷりかけて、頂きました♪

わさび、佃煮、スープの取り合わせがすごくよくて、そのいいところを全部含んだご飯がこれまためちゃくちゃ美味しかった♪

煮干しの効いた中華そばも好きですが、鶏の旨味を活かしたこんな中華そばも大好きなんですね♪

これから、ちょくちょく立ち寄りたいと思います♪





ごちそうさまでした♪
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