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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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営利庵

2014年12月16日
この日は、ぼっちさんと麺活で、こちらに伺いました♪





営利庵
不明の為情報お待ちしております
愛知県名古屋市守山区大森3-2010
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230114/23052634/





お店に入ると、先客一組!
営利庵さんにしては珍しい女子大生風の若い女の子二人組!!
なんとも違和感ある風景ですが、私とぼっちさんの加齢臭漂うおじさんの二人組が来たので、ようやくいつもの営利庵らしい雰囲気に戻りましたね(笑)


今回は偶然ですが、二人揃って煮干ししょうゆラーメンを注文しました

ぼっちさんと共々、微笑ましく聞いていているうちに、着丼!!

煮干ししょうゆラーメン
680円





しお煮干し同様にシンプルな盛付け!!





仄かに薫る煮干しの薫りがいいですね♪

先ずはスープを一口頂くと





これはウマイ♪
思わずぼっちさんと頷きあってしまいましたね♪
個人的には、しおよりしょうゆがずっと好きかも♪
煮干しのエグミや苦味がなく、上品な仕上がり!!
体に優しい感じです♪


柔らかめな麺も





スープによく馴染んで、美味しい♪個人的にはもう少し硬めが好きなので、今度お願いしてみようかな~!!

味玉、チャーシュー








のレベルもお世辞抜きで素晴らしい♪



ラーメンは真面目な感じですが大将のとぼけた話口調がなかなか面白く、ぼっちさん同様に気になるお店に一気に昇格してしまいましたね(笑)


一人のラーメン大好きな女の子が相方の女の子にラーメンにおける化学調味料について、熱く語っているのをぼっちさんと共々、『この子が大きくなったら、アキさんみたいになるんだろうか!?』と微笑ましく聞いていたら、ぼっちさんが頼んだ半チャーハンを大将が作り忘れていました(笑)
ラーメンブロガーがチャーハンなんて、食べるの?と聞かれたので、我々はラーメン以外も美味しいものをなんでも食べるのでと、切り返して、ようやく大将も鍋を手にしましたけどね(苦笑)
しかしながら半チャーハンを作り際の鍋さばきもなかなかなものできっと、色んな料理も手際よくこなせる実力だと思いました!これからラーメン以外の料理も秘かにお願いしてみようかな~と目論んでいます(笑)


次の予定が無ければ、まだまだお店に滞在して大将と戯れていたかったのですが、次に蛙部長との約束があったので、お店を後に、するのでした♪

因みにその話は年末に掲載してしまいましたが(汗)

詳しく知りたい方は、ぼっちさんのブログを読んで下さい(笑)
完全に丸投げします(笑)





ごちそうさまでした♪
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コメント

味玉がとても美味しそうですね。
2015-01-10 10:40 | 渚 #- | URL [ 編集 ]

Re:

味玉の半熟具合が、とても良かったですね♪
味玉の美味しいお店って、意外と少ないですね^_^;
2015-01-10 18:22 | ひのえ #- | URL [ 編集 ]

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