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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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とんこつらーめん ひかり

2015年1月27日夜
この日は恒例の“ひかり”の火曜日限定をいただきに伺いました♪





とんこつらーめん ひかり
080-4301-5730
愛知県春日井市不二町3-1-13
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23036252

この日の火曜日限定は
ひかり風油そば






一人での来店でしたが、カウンター席が満席で、テーブル席に案内されます


チケットを手渡すと、直ぐに油そばの食べ方の指南書と魚介酢と替玉タレを運んできてくれます!!





昨年も同じような油そばの限定を食べて、かなり満足したので胸をワクワクさせながら、待ちます♪
程なくして提供


ひかり風油そば





麺鉢とトッピングが別皿にて提供









トッピングアイテムに
カレー粉、魚粉、ラー油、玉子、マヨネーズ





先ずは指南書通りに魚介酢を3~4周回し掛けて、混ぜ合わせて、いただきます♪





前回の時もそうでしたが、このシンプルな食べ方が一番好きですね♪
トッピングは要らないとほとんどこのままで食べてしまいましたよ(笑)





麺が食べ終わってから、追い飯をお願いし、別皿のトッピングの、魚粉、ラー油、カレー粉、玉子を入れて、混ぜ合わせていただきました♪





美味しいけど、個人的には玉子は白身は要らないかな~(^_^;)
巷の台湾まぜそばのように黄身だけの方が個人的には良いような気がしましたね!!
とは、言っても、他のお店の油そばよりも、断然に美味しいと思いましたね♪



因みに私と入れ違いで30分前にこの油そばを食べた蛙部長も食べ終わった後、絶賛していましたね♪

仮店長から、今回の油そばそばについての今後の展開を聞かせていただき、ますます、目が離せないです(^∇^)
新たな試みが今から待ち遠しいです(*^o^)/\(^-^*)





ごちそうさまでした♪
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