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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺座かたぶつ

2015年2月6日夜
この日の夜は“東海自家製麺活性プロジェクトVol,2”に参加している、こちらに伺いました♪





麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/

仕事を終えて、お店に着いたのが、20時ちょい過ぎ。外待ち、3組ぐらいでしたね!!
究極のラーメン2015東海版でグランプリを獲った直後の晩秋から年末まで一時の凄まじさはないですがね。
この日は、ぼっちさん、やぶっさん。Oi!ラーメンさん、モミーさん、村田さんもかたぶつに見えると聞いていたので、一人で食べるよりはみんなで食べる方が楽しい♪ということで、皆さんを待ちます!!

待っている間に、今回の目的の限定麺が無くなると困るので、お店に入り、取り敢えず、チケットを先に購入しましたよ!!





それから15分ぐらい待ったところで、ぼっちさんとやぶっさんが到着!!残るはOi!ラーメンさん達!!しかし到着が閉店時間間際になりそうとの連絡がぼっちさんに来たみたいなので、取り敢えず、中で食べながら待つことにしました!!


中に入り、3人並んで着席出来、提供まで、大将を交えて、楽しくラーメン談義!!

そして、今回の目的の

~いりこ薫る~
潮つけ麺 630円
※現在提供終了





今回のテーマの釜揚げつけ麺






国産中力粉『カモメ』配合の専用麺を使用しているそうです!!






追いいりこ出汁の潮レモン味





薬味はネギ、自家製柚子胡椒、うずらの卵が用意されています


先ずは麺だけで、いただくと





まさにうどんですね(笑)
モチモチとした弾力感がとても良いですね♪

早速、いりこ出汁につけて食べてみると





めちゃくちゃ、ウマイ♪
食べた瞬間、ら・DONの塩つけが脳裏によぎりました!!
ラーメンに詳しくないので、全然違うかもしれないですが、食べた瞬間に自分はそんな感じがしましたね!!ですから、薬味無しで、ズルズルと食べ出したら、なかなか止まらなかったですよ~!
実際、そのまま薬味無しで、食べきってしまった方もみえたみたいです!!

途中からネギを入れて、いただき、これもウマイ♪





更に、用意された器で、うずらの卵で、釜玉を!!





うずらの卵の割り方を指南してもらいましたが、上手く出来ませんでしたね(^_^;)





よく混ぜて、そのままでいただくと、これも旨かった♪


柚子胡椒を乗せても、美味しかった!!





でも、やっぱり、最初に食べた、いりこ出汁でシンプルに食べたのが、一番好みでしたね!!


もう一杯食べたいくらいでしたが、閉店間際に駆け込みセーフで間に合った、Oi!ラーメンさん達の分で、売り切れてしまったので、残念でしたね(/。\)


こんなウマイ一杯を提供出来る、お店はそうそうないので、是非またやって貰いたいと思います♪





ごちそうさまでした♪
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