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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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想吃担担面 錦店

2015年4月10日
この日の昼時、偶然、こちらが新しくオープンしているのを、見掛けたので、早速ランチを食べに立ち寄りました♪



想吃担担面 錦店
052-951-7667
愛知県名古屋市中区錦3-22-1 ナガタビル 1F
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23056008/

以前は上海酒場招福煎が入局していました場所ですね!!


ユニモール店、エスカ店、名駅南店に続く4店舗目になりますね♪
名駅エリア以外に初出店

自分はエスカ店に1度入ったことがありますが、食べログ等ではどのお店も高評価なので、近くに出来て嬉しいですね(^^)ノシ

2階に案内されと、以前の上海酒場招福煎より、座席が多く、ぎっしり!!
座席と座席の間隔がかなり窮屈な感じを受けます( ̄▽ ̄;)


メニューを見ると、
担担麺(汁あり、汁無し)+ライス+お好みデザート
がセットの
【人気No.1デザートセット】が、お値打ちそうだったので注文(^◇^)


錦店限定メニューは
【生姜担担麺】

提供時期未定の
【生姜冷やし担担麺】


他にも
四川料理では
【よだれ鶏】
【特製春巻き】
【焼き餃子】
【ゴマだれ水餃子】
【黒酢だれ水餃子】

デザートも
【正式杏仁豆腐】
【黒ごまプリン】
【マンゴープリン】

等々、食べてみたい料理がたくさんありますね(^^)
メニューを眺めている間に、
汁有り担担麺とご飯が提供となります(^^)

汁有り担担麺


スープを一口いただくと、鶏のスープに胡麻の風味がうまく合わさって、ウマイですね♪
今回は辛さを聞かれなかったけど、辛さは辛くも控え目にも、好みに合わせて調整も出来るみたいですね♪

細目の麺は見た目よりもコシが強めで、スープの絡みもバッチリでしたね♪


お店の説明によると
新鮮な鶏のモミジを使ったコラーゲンスープに特製香り醤油がベースで、桂皮・八角・陳皮・花椒・タカノツメ等の香辛料をブレンドした自家製五香辣油。厳選した胡麻を焙煎し、なめらかに挽いたたっぷりの自家製芝に、コシの強い高級たまご麺等々のこだわりで、作られているそうです(*゜Q゜*)


〆は、セットのご飯を



ダイビングセントーン


ご飯にも、このスープはめちゃくちゃ合いますね♪


食べ終わってから、食後デザートの杏仁豆腐を持ってきてもらいます♪


杏仁豆腐も、なかなか美味しかったです♪
マンゴープリンや黒ごまプリンだと、差額分が出るので、1,000円で食べられる杏仁豆腐が、一番オススメかもしれないですね(^^)ノシ


名駅エリアと違って、意外と人通りがあるようで、ない場所なので、名駅エリアで養った知名度が活かしきれるかが、楽しみですね!!
徒歩数分圏内には杏亭錦店もあるので、担担麺の選択肢が増えて、個人的には嬉しい限りですねヾ(^▽^)ノ

ごちそうさまでした♪
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