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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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まるぎん商店

2015年6月2日
この日のお店は久しぶりにこちらの大好きな一杯を求めて伺いました♪





まるぎん商店
0564-25-8578
愛知県岡崎市寿町13-20
http://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23016012/


こちらでは、醤油豚骨、塩セレブと美味しくて、好きなメニューがたくさんありますが、その中でも飛び抜けて好きな一杯が【あごそば】





券売機でチケット購入して、空いていたカウンター席に腰掛けます♪


混雑はしていましたが、内田大将の見事なオペレーションで、直ぐに提供♪

あごそば





久しぶりのあごそば♪

スープを一口いただくと♪





やっぱりめちゃくちゃ、ウマイ(o^O^o)
あごと豚骨の絶妙バランスの濃厚なスープは、毎回食べる度に感動させられます♪

中太麺が、この濃厚なスープにはぴったり♪





そして、まるぎんのあごそばに欠かせないのが





キャベツの千切り♪

二郎系ではキャベツはありますが千切りキャベツはここ以外、見たことがないですね♪


角切りのチャーシュー





味玉も絶品





ライスを頼んで、チャーシューと味玉を乗せて、スープをたっぷり掛けていただくのが、毎回お決まりの〆(*^^*)





麺はもちろん、白いご飯にもこのスープはめちゃくちゃよく合います♪


毎回毎回期待を裏切らない、あごそばはやっぱり、個人的にまるぎんさんで一番のメニューですね♪

次回は替え玉もしないと思いました♪





ごちそうさまでした♪
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