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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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JUNK IN BOX

2015年6月2日夜
火曜日の夜は、とんこつらーめん ひかりの火曜日限定を目指して伺うことが多いですが、この日は山本大将からJUNK IN BOXにて、火曜日限定を発売するからという事で、拉麺部のメンバーと一緒に伺うことになりました♪





JUNK IN BOX
090-7437-8382
愛知県春日井市不二町3-6-7
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23055756/

今回のメンバーは
蛙部長、モミーさん、ぼっちさん、やぶっちさんの拉麺部のメンバー!!

20時にJUNK IN BOXに集合という事でしたが自分以外の皆さんは定刻通りに集合(^_^;)
自分は仕事が長引き、遅れる旨を連絡し、みなさんに先に入って、食べていただく事に!!

自分の来るまで、詳しい内容は、ぼっちさんや蛙部長のブログを参照して下さい(^_-)


なんとか仕事を切り上げ、JUNK IN BOXに到着したのは、皆さんから遅れること30分の20時30分でしたね(*´д`*)


店内に入り、券売機で、今回の目的の火曜日限定
【冷やし中華 イタリアンver.Ryoanコラボ】
を購入





チケットを手渡しトランプの合札を受け取り、ようやく先に入っていた拉麺部合流致しました(*^^*)


お店の一番奥のテーブル席に着くと拉麺部だけだと思っていたら、すみかの大将トミーさんも、同席されていてびっくりしましたね(*゜Q゜*)

席に着くと、皆さんほぼ食べ終われていて、山本大将とラーメン談義に花が咲いていましたね♪

そして、ラーメン談義に加わりながら待っていると、程なくして、番号を呼ばれて提供となります

冷やし中華 イタリアンver.Ryoanコラボ





確かにイタリアンver.っていうだけあって、器から、盛り付けの彩りは冷やし中華に見えないです


お店のブログによると

生ハムのムース





鶏出汁のジュレをシャーベット状にしたもの





白ワインと林檎の泡のドレッシング





大きな生ハム





コーンとタピオカを練り込んだ特製麺





とかなりのこだわり!!
こだわり過ぎて、1,200円ぐらいにしないと、大赤字になるそうですが、そこは、太っ腹の山本大将!!お客さんの喜ぶ顔の為、890円という赤字価格で、提供したそうです(*^^*)


そして、見た目の美しさを充分楽しんだ後、ぐちゃぐちゃによくかき混ぜていただきます♪


見た目は、イタリアンですが、混ぜ合わせて食べてみると、キチンと冷やし中華の味わいになっています♪

京都の某店の冷やし中華のインスパイアして、作り上げて系らしいですが、隠し味の白味噌が、スゴく食べやすくしていましたね♪


また、この時はたくさんの仲間と一緒に食べていたので、より美味しさがアップしていたかも♪


JUNK IN BOXはひかりと違って、店員さんとの距離があるので、今回のように仲間同士で来て、ラーメンを食べながら、ワイワイ騒ぐのが良いですね♪

JUNK IN BOXの初火曜日限定はこうして無事に食べ終わりました♪





ごちそうさまでした♪


そしてこの後JUNK IN BOXに来たら、お決まりのひかりへの梯子に皆揃って、移動するのでした( ^∀^)続く
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