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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺屋玉ぐすく

2015年8月15日
仕事帰りに、こちらの限定麺を食べに伺いました♪





麺屋玉ぐすく
052-734-4660
愛知県名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23044385/

この時の限定麺は
【担々つけ麺】





お店に入り、大将と奥さんに挨拶も(^^)ノシ

カウンター席に座り、
限定でお願いします~♪
と注文完了

お盆休み中の土曜日の夜もあって、お店は比較的空いていましたね♪

程なくして提供♪

担々つけ麺











担々つけ汁は、ゴマの風味が豊かですが、ビリビリした辛さはなくて、どちらかというと辛さが控えめの味わい重視な感じでしたね♪挽き肉や野菜もたくさん入って美味しかった♪





途中から、麺の下のトマトソースを麺に絡めて、つけ汁に潜らせて、いただくと

程よい酸味とコクが加わり、随分印象が変わって、面白かったです♪

トマトソースを使って、味変するなんて、素晴らしい発想ですね♪


食べている途中に後から見えたお店の常連さんでラーメンにお詳しい方々と、少しだけ、お話に加えさせて頂き、楽しかったですね~♪ありがとうございます(^ ^)


次回は木曜日限定の鳥白湯を食べてみたいなって思います♪





ごちそうさまでした♪
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