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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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愛ごや

2015年8月27日
この日は、プレオープン試食会に、お招きしていただいた以来の訪問。
タイミングが合わず、なかなか伺えなくて、後ろめたさがあり、ようやく、伺えて、ホッとしましたね♪





愛ごや
052-685-1077
愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツ
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23054876/

お店の向かいの駐車場がガラガラでしたから、空いているのかな~?と思いながら、中に入ると、満席で、中待ちも4人と、なかなかの繁盛ぶり

15分ぐらいで、カウンター席に案内されて、
【金嘉そば】を注文





程なくして提供♪

金嘉そば












他にはない特徴のあるスープはクリーミーさがありつつも、以前より飲みやすくなったかな♪
魚介の味わいもはっきり前に出て、美味しい♪





麺はパスタでよく使用されるデュラム小麦を使っているということ!!
この麺、かなり好みでしたね♪





チャーシューはプレオープンの時より、断然こちらの方がタイプ


途中から、卓上の味噌を入れて、変化を楽しみました♪





個人的には味噌をいれた方がコクがより深くなったみたいで、より好みに♪



いや~もっと早くに再訪問するべきでしたね♪素晴らしい一杯でしたね♪











次回は汁なし系を食べてみたいと思います♪






ごちそうさまでした♪
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