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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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らーめん奏

2015年10月22日
この日のお昼はこちら♪






らーめん奏
愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23056955/


ガランドゥ盟のイメージとはかけ離れた、大人しそうな大将が作る

ガランドゥ盟企画第一弾
パーめんを目的でやって来ました♪






「シチリア風パー麺」









シチリアの郷土料理のカポナータとスジ入り豚肉のラグーがしおらーめんに盛り付けられた一杯♪





スープをいただくと、旨いな~と唸る旨さ






スジ入り豚肉のラグーが旨さを引き立てていましたね♪






麺も北海道産粉にデュラム粉をブレンドしたものを使用します。






通常のしおらーめんも絶品ですが、オリーブオイルを垂らして食べたこのパーめんも、流石!!の一杯でしたね♪









〆のリゾット風ご飯も美味しくて、大満足でした♪

毎日提供期間が短く、提供数も少なめなので、今回は食べれて良かったです♪


次回は台湾を食べてみたいです♪





ごちそうさまでした♪
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