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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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男そば 連獅子

2015年12月10日
この日は久しぶりに男気溢れる大前さんのところで男そばをいただきました\(^o^)/





男そば 連獅子
052-833-5031
愛知県名古屋市天白区元八事5丁目110番地 パレスこんどう 1F
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23007913/

ホントはこの翌日の夜に鴨鍋パーティーに誘われて参加する予定だったんですが、お客さんとの接待が入ってしまい、欠席する事になったので、お詫びを兼ねての訪問となったわけです!!

お店に入り、大前さんに挨拶をしながら、男そばの大盛を購入して、カウンター席に腰かけます♪


座って、直ぐに欠席の旨をお伝えすると、ガッカリされた様子で、ホントに申し訳なかったです(;>_<;)

しかし、直ぐに大人の事情を汲み取っていただき、近況報告やお店の看板のイタズラされた件等々いろいろなお話をさせていただきました♪

そうしているうちに、【男そば大盛】が提供となります♪






男そば 大盛





ほぐしチャーシューで使うチャーシューを炊きたてのうちなら、そのまま食べても美味しいよ♪と1枚サービスしていただきました\(^o^)/








通常のチャーシューとは明らかに違います♪





炊きたてでないと、脂身が少ない分、直ぐに固くなりそのままでは食べにくいのでほぐし肉にして使用するのですが、炊きたてすぐなら、反対に噛むほどに、肉の味をしっかり味わえて、ホントに美味しかったです♪











野菜やウズラ卵もたくさん入って、想像以上にボリュームがあり、結構腹パンになりました(^_^;)


大前さんとは、年が明けてからまた何か少人数で宴会をしたいな~と話しをしたので、是非実現出来れば、いいな~と思いますね♪





ごちそうさまでした♪
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