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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺屋さくら

2015年12月27日
この日はお客さんの頼まれ事で、武豊に来る機会があり、チャンスを逃すことなく、こちらに立ち寄りました(*^^*)





麺屋さくら
0569-23-4741
愛知県半田市出口町1-45-16
http://tabelog.com/aichi/A2304/A230402/23036504/






この日は鴨と葱の美味しさを存分味わう事が出来きる限定100杯の【鴨葱そば】が提供されていて、先ずはその【鴨葱そば】を購入ヾ(^▽^)ノ普段なら鴨肉増しをするところですが、それよりも、未食の定番メニューを食べようと思い、鴨団子増しだけで我慢し、その代わりにお店の名を冠した【さくらラーメン】を注文して、2杯をいただくことにしました(*^^*)






先ずは最初に【鴨葱そば】が提供





先ずはスープをいただくと

これはウマイね(*^^*)
鴨の脂の旨味をしっかり感じつつも、脂っぽさがなくて、いくらでも飲めてしまう♪





この美味しいスープに合わせられた麺がこれまたウマイのなんのヾ(^▽^)ノ


鴨南蛮とは違って、短冊状に切られた鴨肉





鴨団子





鴨の旨さを、ラーメン屋さんでここまで味わえるお店は他ではなかなかないと思います(^_^)


食べ終えて、次に提供してもらったのが【さくらラーメン】


塩と醤油がありますが、塩を選択





お店の説明書きには、焼きあごをメインにした和だしと豚スープのダブルスープ。プリっとした低加水細麺に細メンマ、スープで煮た豚肉、九条葱をトッピングした肉そば

















今まであまり味わった事のないスープは焼きあごと豚の旨味が見事な一体感♪
定番メニューを食べなかった事を今更ながら激しく後悔しました(^_^;)


お腹には少々無理をさせましたが、無理をさせた甲斐が充分ある満足度の高い2杯でしたね☆*:.。.o(≧▽≦)o .。.:*☆

次回も限定(あれば)と未食の定番メニューからノスタルジックラーメンか塩ラーメン等のの店内連食をしたいと思います♪( ´▽`)





ごちそうさまでした♪
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