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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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まるぎん商店

2015年12月28日
今日のお昼は無性にこちらの醤油豚骨を食べたくて、伺いました(*^^*)





まるぎん商店
0564-25-8578
愛知県岡崎市寿町13-20
http://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23016012/


13時半過ぎでも外待ち6組以上で、流石です!


中に入りチケットを購入すると、この日は大将とチーフが一緒に厨房の中に!!
大きなお二人が一緒に調理されていたので、厨房が狭く見えましたね(笑)


カウンター席に座り、大将とチーフに挨拶♪


お店にはかれこれ6年以上前から伺っていますが、大将とお話しする事はほとんどなかったのですが、Facebookを始めたお陰で、挨拶やお話しが出来るようになったのは嬉しいですね♪


そうこうしているうちに提供となります♪





豚骨醤油





先ずはスープをいただくと





豚の旨みに加え、少し甘みがあるスープは、美味しい♪
初めて食べた時、スゴく感動したのを覚えています♪( ´▽`)
まるぎんさんに通うきっかけになったまさに、思い出の一杯で、その美味しさは今も健在ですねv(^_^v)♪






台湾飯のセットを注文しながらも、あまりの美味しさに替え玉までしちゃいました(笑)





台湾飯もミンチの味付けが抜群で、お腹に余裕があるなら是非、ラーメンのお供に、おすすめします♪



替え玉までして台湾飯も食べ、食べ過ぎましたが、心ゆくまで満足出来ましたね♪





ごちそうさまでした♪
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