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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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鶏番長

2015年12月31日
ホントにホントの2015年最後のシメラーはやはり、こちら(^ ^)





鶏番長
052-693-8740
愛知県名古屋市緑区桶狭間神明1662 GOLD玉越 桶狭間店 2F
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23054657/





この日のお目当ては少し前から、提供が始まった
白河ラーメン 熟成手揉 中華そば





店員さんに注文すると、ナント!!売り切れ!!との事Σ( ̄ロ ̄lll)

ひよこ店長が、他のお客さんにラーメンを提供しに厨房から出てきたので、呼びつけ、売り切れを一喝(笑)すると元旦の日のスープの仕込みがまもなく出来上がるのでそれで良ければ少し待ってくださいと言うことで、無理矢理提供させました(笑)

15分ぐらい待って、提供となりました♪








白河ラーメン 熟成手揉 中華そば





魚介を使わない鶏と豚からとったスープは、あっさりしつつも、旨みがきちんと伝わる味わいで美味しかった(^ ^)








昔懐かしい、中高年にオススメの中華そばです♪( ´▽`)





自家製の手揉麺もかなりコシがあって、この中華そばには非常によく合っていましたねヾ(^▽^)ノ



食べている途中から、山本大将が挨拶に出てきてくれたので、食べ終わってから、少しお話しも出来ました♪
2015年一年、山本大将率いる、ひかり、鶏番長、JUNK IN BOX には、大変お世話になりました*\(^o^)/*

2016年の今年もお客さんが、ワクワクするラーメンを期待しますヾ(@⌒ー⌒@)ノ





ごちそうさまでした♪
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