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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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ラーメン 萬亭

江南から犬山に向かう途中で気になっていたラーメン屋さんに行ってきました

萬亭

〒江南市般若町宮山308
TEL0587521215
定休日
年中無休
営業時間
昼11時30分~14時
夜17時~翌1時
日曜夜17時~24時


お店に入ると女性の店長さん?が独りで切り盛りしていました

メニュー

を見ると
白丸とんこつ(豚頭をベース)
赤丸とんこつ(味噌を隠し味)
しょうゆ(鯖節、煮干し、鶏だし)
塩ラーメン(モンゴル岩塩)
つけ麺
とフルライナップです
定食メニュー

も比較的お値打ちでしたが、ラーメンの単品のお値段はお値打ちでどれも650円

ただ独りでこれだけの種類のスープを仕込むのって、可能なの?と少し不安な気持ちになりました
しかし女性店長?さんの動きはキビキビしています!

あれこれ迷いましたが三種類の味噌をブレンドしたというメニューの品書きを見て味噌ラーメンに決めて、更にお腹が空いていたので餃子セットにしました(笑)

みそらーめん・餃子セット(900円)


スープは白味噌ペースでやや甘口テイストでコクがあって、意外と、というより自分的には好きな味で美味しかった


麺は中太のやや縮れた感じの麺でもう少しコシが強い感じだと、嬉しかったかな
若干茹で過ぎ感があるような感じだったのがちょっぴり残念でしたが、餃子も普通に美味しかったですし、全体的には悪くなかったですよ

色んな味があるので、次はしょうゆや白丸とんこつを食べてみようかな

ちなみに入口にはオーナーさんらしき人?の男性の顔写真が貼ってありました??(笑)
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