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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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拉ノ刻

2016年2月19日夜
この日のお昼は大晦日以来のこちらで(^ ^)





拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23008498/





味噌が食べたいと思って訪問すると、Oi!ラーメン企画がこの日からスタートということで、思わず、ガッツポーズ\(^o^)/





お店に入り、券売機で、迷うことなく企画麺のボタンを押して、カウンター席に腰掛けます♪

田中大将に挨拶し、この日は珍しくライスをいただくのをやめて、麺を1.5玉にしてもらいました♪

お店のブログを読みながら、これから食べるラーメンがどんなのかを予習(^^)


【自称 幻の醤油らーめん】





安齋醸造 幻の醤油 「きあげ醤油」を使用しているそうです!!





先ずはスープをいただくと





懐かしさもあり、新しさもあると田中大将が説明してくれた完全無化調の醤油スープは、一旦食べ始めたら、止まらない♪( ´▽`)





柔らかめの麺がこのスープには実によく合いましたね♪
ご飯をやめて、1.5玉に増やして大正解でした*\(^o^)/*








レアチャーシューとメンマもこのシンプルなスープには、ぴったりで、スープの名脇役といった感じでしたね♪( ´▽`)


年明けから何度か気になる限定麺を食べ逃してきたので、この日はホントに運が良かったヾ(^▽^)ノ
しかも、滅多に味わう事が出来ない完全無化調醤油のラーメンをいただけて良かったですヾ(^▽^)ノ


次は今回の貴重な限定麺を食べて先送りになった味噌を食べようと思います♪





ごちそうさまでした♪
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