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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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山汁らーめん 後編

この日は
休日でミスターチルドレンの名古屋ドームでのコンサートを楽しみ、帰宅途中に予定していたお店が定休日やら営業時間に間に合わないやらで、またまたこちらのお店に伺いました♪



山汁らーめん
愛知県春日井市東野町2-16-10
http://r.tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23008766/


平日の22時半なので、比較的空いていて



カウンター席に座って、気になるラーメンの第二候補の
台湾味噌ラーメン
800円を注文

この日は牛すじ二本



疲れた時でも、牛すじならクド過ぎず、美味しく頂けます♪

そして気になるラーメンの台湾味噌ラーメン



やはりこちらもベースが塩ラーメンのスープでそこにオリジナルブレンドの味噌を溶いているそうです!



味噌味噌してないですが、味噌のほのかな旨味を感じられ、更に台湾ラーメンの辛さが相まって、美味しい♪



味噌、台湾、塩の言わば混ぜ合わせラーメンなんですが、ゴテゴテした感じが全くなく、かえってなんだか淡麗と言っていいくらいにすっきりしている感じかな♪

味噌の主張が強い台湾ラーメンも好きですが、こういうラーメンも好きだな♪

こちらのラーメンも大満足でした♪

一週間に二度来ても全然飽きないし、夜遅くにはここのような、クド過ぎないラーメンが自分の体には良いかもね(笑)

ごちそうさまでした♪
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