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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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山汁らーめん 前編

深夜まで営業している塩ラーメンの美味しい山汁らーめんさんの気になるラーメンを食べに一週間で二度伺いました♪



山汁らーめん
愛知県春日井市東野町2-16-10
http://r.tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23008766/

まず最初は金曜日の残業終わってから!
帰宅途中の22時半過ぎに到着で満席かな?って思いましたが、ちょうど入れ替えが一段落して、空いていて、ラッキーにも待ち無し!
カウンター席に座って、メニューを見て、



気になったラーメンの第一候補の
台湾塩ラーメン750円
を注文

待っている間に、
おでん四本♪



玉子
ちくわ
牛すじ
はんぺん
どれも良く染み込んで美味しい♪

そしてお待ちかねの
台湾塩ラーメン



スープは基本塩ラーメンで台湾ラーメン仕立てにしているそうです♪



辛過ぎず、スープの旨さがしっかり味わえます♪
食べている途中で大将が
ピリッと辛い『ニラ・もやし』を出して
ラーメンに入れると美味しいですよ~♪と言って、差し出してくれました♪



入れてみると



味に劇的な変化はありませんでしたが、少し辛さがアップして、もやしの食感がシャキシャキして良かったかな!
どうしても欲しいとまではありませんでしたが、これはこれで良かったかな♪

味仙の台湾ラーメンとは辛さが無く辛さが苦手方でも結構いけるかも!

勿論、スープまで完飲♪またまた大満足でした♪

ごちそうさまでした♪
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