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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺屋 三郎

2016年12月17日
蛙部長との麺活で連食は必然
という事で、リニューアルしたばかりのこちら(*´▽`)ノノ





麺屋三郎
愛知県一宮市三条字四反田79-5
https://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23053548/






セルフサービス方式に変わり、メニューも三郎ラーメンと台湾まぜそばに集約され心機一転リスタート(*´▽`*)♬*





でも、券売機が少し寂しい(。・_・`。)





部長と共々三郎ラーメンを注文して、札を貰って、空いているテーブル席に腰掛け、札の番号が呼ばれるまで待ちます!





番号が呼ばれ、ラーメンを受け取りに行き、厨房の三郎大将に久しぶりの挨拶をしました♪





三郎ラーメン








煮干し豚骨スープは煮干し感が効いています!スープ自体は思いの外脂っぽくない感じですね(๑´ڡ`๑)








弾力のある太麺、大きなチャーシューで食べ応えは満点!

リニューアル前、ボリューム感のある三郎二郎や台湾まぜそばの比率が高かったそうなので、今回のリニューアルに活かされた感じ

たまにしか来ない自分達みたいな、ブロガーやラヲタよりも、やはり週に何度も足を運んでくれる地元のお客さんの意向を叶えるようにしていくのも長きに渡って営業していく手段の在り方の一つかもしれないですね♪

まずは基盤を盤石にして、それからまた余裕が出来て、前みたいないろんな限定麺がまた提供されるのを期待したいですね( ˊᵕˋ )♡
頑張って欲しいものですね٩(ˊᗜˋ*)و





ごちそうさまでした♪


そして、部長!急な呼び出しにも関わらず色々連れて行ってくれてありがとう(*´︶`*)♡Thanks!

また宜しくお願いします(>人<;)
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