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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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肝屋 嘉正亭 みその

2017年5月31日
月末恒例の宴
会社の同僚からおすすめされたこちらで(*´▽`)ノノ





肝屋 嘉正亭 みその
052-222-6007
愛知県名古屋市中区栄1-11-7
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23029875/


珍しい肝料理専門の居酒屋

食べログアプリからネット予約しました✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

予約はしていましたが満席だったので、隣りの離れに案内されました





以前は歌志軒があったようで、まだ券売機もありました( ☉_☉) パチクリ。








先ずは生中で乾杯( ^^)/▽▽\(^^ )


メニューを見ながら注文


























注文した料理(提供順位不同)


かに肝クリームコロッケ





通常は2個ですが、今回のは3個で作ってくれました(*˘︶˘*).。.:*♡





蟹味噌の旨さが濃厚で、流石、皆さんから絶賛されているのが実感出来た美味しさでしたね(*´艸`*)


手作りレバカツ





3人で分けやすいようにカットしてくれました(*´▽`*)♬*゜
こういうサービスは嬉しいですね(*˘︶˘*).。.:*♡
味わいもクセが無くておいしかった(*´艸`*)


三河鶏レバーのどて味噌焼





どて味噌の濃い味付けと鶏レバーの風味が良く合っていて、ビールにピッタリな美味しさでしたね(*´▽`*)♬*゜

魚系の肝料理は





あん肝ポン酢





イカレバ刺し





エイのレバ刺し


を注文(*´▽`*)♬*゜

どれも生臭さが無くて美味しかった(๑´ڡ`๑)
特にエイのレバ刺しはフォアグラって紹介されていたくらいで、美味しかった(*´艸`*)

肝料理では無いですが、お店のおすすめ料理の1つの馬刺し





馬刺し盛合せ4種(赤身)














さっぱりとして、噛むほどに甘みを感じる旨さ(๑´ڡ`๑)
最近でこそ、馬刺しを提供するお店が増えてきていますが、こちらもおすすめのお店の1つだと思います(*´▽`*)♬*゜


極上牛タン炭火焼き





こちらもクセが無くて、臭みも無くて、美味しかった(*´艸`*)


コンニャクピリ辛煮





ピリッと甘辛いコンニャクはビールやハイボールのおツマミにはピッタリ(๑>؂<๑)
箸休め的なおツマミとしても良かったですね♪

終始離れには自分達だけで、貸切状態(*˘︶˘*)
そのお陰で、周りを気にすること無く、趣味の合う話をしながら気兼ねなく料理をいただけたので、楽しい宴になりました(*´▽`*)♬*゜


コース料理を事前注文し忘れて、単品料理ばかりの注文でしたが、食べログのクーポンで1割引になったので、好きな物を飲み食いしても何とか予算内で収まり、良かったです(*´▽`*)♬*゜

次はコース料理を注文して、〆のもつ鍋なんかも食べてみたいなぁ~と思います(*˘︶˘*).。.:*♡


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)
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