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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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博多ラーメン 得道

瀬戸と長久手の境のお客さんの所に夜の8時近くに立ち寄り、自宅に帰る際に、気になったラーメン屋さんがあったので、また次にいつ来れるか分からなかったので急遽入る事にしました

得道



〒尾張旭市東本地ヶ原町2-137
TEL0561529998
定休日
火曜日
営業時間
昼11時30分~14時30分
夜18時~22時




最近は久しくまぜそばを食べていないと思い、またメニューの写真もなかなか美味しそうに写っていたので、まぜそばを注文しました(笑)

まぜそば
並750円
麺は3種類から選択出来るそうで、お店のお薦めは極太麺だったので、極太麺大和3号にしました
10分ほど待って、お盆に
丼、お酢、ラー油、ミンチ、温泉卵
が乗せられ、提供されました


麺はかなり色が濃い!

食べ方は、
赤辛ミンチと温泉卵

を麺にかけ、ぐるぐる箸で混ぜ合わせてから食べるとの事!
混ぜる前に丼の底のタレを舐めてみると、少し甘め
別皿で用意された赤辛ミンチ、温泉卵を麺とよく混ぜ合わせて食べると辛みとコクが豊かに





極太麺は噛み応えよく、濃度の濃いスープと相性良かったかな
辛さがもう少しと思ったので、ラー油をかなりかけ、美味しさアップしました
油っこくジャンクフードっぽくて、僕的には好きな味ですが、好き嫌いはかなり別れるでしょうね!!

次回来る機会あればお店いち押しの
豚そばSTOという変わったネーミングのラーメンを食べようかなって思います


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