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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺屋 赤橙

幾度となく訪れるも、定休日や臨時休業で食べることが江南のラーメンの有名店にようやく行ってきました♪



麺屋 赤橙
0587-56-3111
愛知県江南市上奈良町緑13
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23039532/


開店前に到着する5人ほど並んでいました!
流石!江南でラーメンっていうとこちらのお店がまず第一に上がるのが頷けますね(笑)






お店に入り、発券機でメニューを眺め、つけめんからーめんかを悩みますが鶏白湯の文字が決めてになり、らーめんを注文♪

スープのこだわりを読みながら待ちます♪



大将のこだわりのスープのらーめんがこちら!



少し泡立ちがあり、濃厚そう!鶏のスープの匂いが強烈な漂うのかな~って予想していましたが、あまりしなかったかな‥しかしながらチャーシューが三枚に卵が付いているの嬉しい♪

スープはドロッとしていませんが適度にとろみがあり、飲んでみると



魚介の味の方が全面に出た感じで鶏白湯の味が隠し味になっているの?っていう感じです!
鶏白湯でイメージすると少し違うかな~。
でもスープとしては美味しいスープですし、好きなタイプですよ♪

麺はツルツルして美味しい♪



普段卵はあまり食べないのですが、普通でも付いてくるのでお値打ちかな♪味も普通に美味しかった♪



でも卵がなくて、600円か650円にして、卵はトッピングの方がいいかな~♪

想像していたのとは、少し違っていましたが、内容的には満足感ありました♪

次はつけ麺を食べに行きます♪

ごちそうさまでした♪
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