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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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Yo-shoku OKADA 【O火ラー】~鯛煮干しのコンソメ中華そば~

2018年1月22日
この日の寄り道
大垣市と岐阜市に20時過ぎの納品があるのに託けて、初めの
【O火ラー】
に参戦(*´▽`*)♬*゜





Yo-shoku OKADA
岐阜県岐阜県揖斐郡大野町下磯521-2
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21008442/





洋食屋のお店が
火曜日の夜限定で
ラーメンを提供
オカダカヨウビラーメンを略して
【O火ラー】





今年の目標の1つだった
夜のOKADAに訪問する事が、まさかこんなに早く実現するとは(*˘︶˘*).。.:*♡





しかも今日のラーメンは
高級魚の鯛を煮干しを使った中華そば(*˘︶˘*)





カウンター席に腰掛けながら、ワクワクしながら提供を待ちます(*˘︶˘*).。.:*♡





鯛煮干しのコンソメ中華そば&炊き込みご飯





鯛煮干しのコンソメ中華そば 塩





提供された瞬間から盛り付けの美しさにうっとり(*˘︶˘*).。.:*♡





見た目の美しさと同様な優しく上品な味わいのスープにも感動しっぱなし・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・





更に、普段なかなかレアチャーシューの好みのお店に出会えない自分には、こちらのレアチャーシューはまさにどストライク美味しさでしたね・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・





一緒に注文したサイドメニューの
【蛸の炊き込みめし】





こちらも淡い味付けで、食べる程に旨みがゆっくり広がっていく感じがとても良かった(*˘︶˘*).。.:*♡


ハードルを高くして臨んだ
初O火ラーは見事に期待値を大きく上回る美味しさでしたね・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


さぁ~次は夜のディナーメニューを食べに伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧





ごちそうさまでした(๑>؂<๑)
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