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プロフィール

グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
生まれも育ちも根っからの愛知県人。
営業で外回りの仕事をしながら、美味しいお店を探しています。
美味しい物をお腹いっぱい食べるのが至福のひと時
そのひと時の至福を追求するあまり、すっかりメタボなお腹に(泣)
でもまだまだあれもこれも、食べたいんですよね(笑)
のんびり更新していきますので宜しくお願いします(笑)


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かたぶつ期待の若手が初限定♪~冷製豆乳担々麺~かたぶつ食堂

2018年6月26日
この日のランチは昼の営業時間ギリギリにこちらに滑り込み(*´▽`)ノノ





中華そば 焼めし かたぶつ食堂
0568-85-5553
愛知県春日井市浅山町1-2-53
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23066114/





今週の限定は
かたぶつの若手の
堀尾君のの限定第1弾!
「冷製豆乳担々麺」





から揚げセットと一緒に購入♪








から揚げセットが付くとやはり、スゴいボリュームになりますね(笑)





お店の説明だと
濃いいりこ出汁を豆乳で割り、ゴマペーストで整えたスープ。
山椒や八角等のスパイスで味付けした担々ミンチやナッツのトッピン具。





最初はシビカラ系とは違って、味噌の甘みを感じる、辛さを得意としない方でも食べられるまろやかな味わい(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


平打ち麺との相性も良かったなぁ(*´˘`*)♡


多分、今回の限定を提供するにあたり、平手店長や座長から何度となくダメ出しを出されたかも知れないけど、そのお陰で、いい仕上がりになったのではないかと思います(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


まだまだ色々と学ぶ事が多いかと思いますが、この限定を食べたお客さんの笑顔を忘れずに、これからも益々頑張って下さいね(๑•̀ •́)و✧





ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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