ずっと、訪れる度に臨時休業に泣かされていた、多治見のつけ麺の名店にようやく食べに行けました♪
ぶっこ麺らーめん
0572-25-8595
岐阜県多治見市太平町1-14-1-101
http://tabelog.com/gifu/A2103/A210301/21000049/
入口と出口がそれぞれ分かれています！入口はビルの外側の入口と飲食する店内に入る内側の入口の２つあり、外側の入口と内側の入口との通路に置いてある椅子に座って
メニューを読みながら順番に呼ばれるのを待ちます
30分ぐらい待ってようやく、店内に呼ばれてカウンター席に♪
注文したのはこちら
つけ麺
普通盛り1.5玉 800円
つけ汁
豚骨臭さがなく魚介の味が口中に広がる濃厚なダブルスープ♪
好きなタイプなつけ汁♪
スープの中に角切りされたチャーシューとほうれん草？！
ほうれん草は横浜家系ではよく見るけど、このタイプのつけ麺では珍しいけど、ほうれん草はマッチしているかな？？
つけ麺（太麺）
麺がツヤツヤして、そのまま食べても、甘味がほのかに感じられて美味しい♪
つけ汁に麺を入れて、頂きます
つけ麺とつけ汁の相性はバッチリで美味しかった♪
スープ割りをしてもらい、最後まで美味しく頂きました♪
お店の雰囲気も良かったですね♪
ただ時々臨時休業があったり、待ちが結構毎回あるのは、気軽に立ち寄れるお店としてはハードルが高いかな…
また平日の比較的空いてそうな日に立ち寄りたいな♪
ごちそうさまでした♪
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