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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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ぶっこ麺らーめん

ずっと、訪れる度に臨時休業に泣かされていた、多治見のつけ麺の名店にようやく食べに行けました♪




ぶっこ麺らーめん
0572-25-8595
岐阜県多治見市太平町1-14-1-101
http://tabelog.com/gifu/A2103/A210301/21000049/


入口と出口がそれぞれ分かれています!入口はビルの外側の入口と飲食する店内に入る内側の入口の2つあり、外側の入口と内側の入口との通路に置いてある椅子に座って



メニューを読みながら順番に呼ばれるのを待ちます

30分ぐらい待ってようやく、店内に呼ばれてカウンター席に♪



注文したのはこちら

つけ麺
普通盛り1.5玉 800円



つけ汁



豚骨臭さがなく魚介の味が口中に広がる濃厚なダブルスープ♪
好きなタイプなつけ汁♪



スープの中に角切りされたチャーシューとほうれん草?!
ほうれん草は横浜家系ではよく見るけど、このタイプのつけ麺では珍しいけど、ほうれん草はマッチしているかな??

つけ麺(太麺)



麺がツヤツヤして、そのまま食べても、甘味がほのかに感じられて美味しい♪



つけ汁に麺を入れて、頂きます

つけ麺とつけ汁の相性はバッチリで美味しかった♪



スープ割りをしてもらい、最後まで美味しく頂きました♪



お店の雰囲気も良かったですね♪

ただ時々臨時休業があったり、待ちが結構毎回あるのは、気軽に立ち寄れるお店としてはハードルが高いかな…

また平日の比較的空いてそうな日に立ち寄りたいな♪

ごちそうさまでした♪
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