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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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日本で初発売!?~よだれ鶏冷麺~四川料理極まりない

2018年7月18日
この日のランチは、冷たくて、辛めのランチを求めて、こちらに(*´▽`)ノノ





中国四川料理 錦水苑
052-912-6699
愛知県名古屋市北区杉村1-1-7 ハートイン尼ヶ坂 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23062504/





冷やし系が提供されていないかなぁと事前調査もせず、勝手に淡い期待を持ちながら入店(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

しかしながらランチメニューはいつも通りのラインナップで冷やし麺の記載もなく、当てが外れたと少し凹みました( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ


ないものねだりしても仕方がないので、ランチメニューに記載された未食の四川担々麺でも注文しようかなと思ったら、窓に貼り付けて紹介されていたメニューを発見( ☉_☉)





そのメニューとは、前回訪問した際に、感動したよだれ鶏を使った冷麺(*˘︶˘*)

ランチタイムでも注文出来ますか?と尋ねるとOKだという事だったので、ご飯と一緒に注文しました(*´▽`*)♬*゜





よだれ鶏








前回、感動を覚えたよだれ鶏の美味しさをそのままに冷麺仕様に仕上げた一品(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


よだれ鶏の心地よい辛さと旨味にうっとりしてしまいました・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・




肝心な麺は少し柔らかめに茹でられた細麺で、これがよだれ鶏のソースに良く絡み、とても美味しかった(*˘︶˘*).。.:*♡






〆はご飯によだれ鶏を乗せて、自作の
よだれ鶏丼にして、美味しく頂きました(笑)





前回の訪問した時よりも、随分メニューの種類が増えたみたいなので、これからも是非リピートして、色々な料理を頂きたいと思います(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧





ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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