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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺者 すぐれ

前回は夜に訪れましたが今回はお昼に近くを通りかかったので立ち寄りました♪

麺者すぐれ


〒春日井市東野町2-1-24
TEL0568297998
定休日
火曜日、第3水曜日
営業時間
昼11時30分~14時
夜18時~22時





前回はマー油が効いた豚骨らーめんでしたが、今回はコラーゲンたっぷりとの謳い文句の鶏そばを注文しました♪

鶏そば680円



鶏のコラーゲンたっぷりの塩味スープ
スープが繊細な為、具材を別皿で提供するという、こだわり


油が表面上にギラギラしていますが、意外にあっさり
でも鶏の香りとコクが感じられて、美味しい

鶏のチャーシューも美味しかった

ゆず酢を入れるとさらにあっさりし、すっきりした感じが出て、飽きずに飲めました
自分的にはゆず酢を入れた方が好きかな♪

黒ラーメンとは全く別物ラーメンでしたが、個人的には今回の鶏そばの方が好きかも♪
ご主人と奥様の接客も相変わらず丁寧で好感が持てます♪
次は赤ラーメンか白つけ麺を食べてみます♪
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