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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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毎月21日はカレーの日 9月のカレーらーめん~牛スジとモロヘイヤのカレーらーめん~拉ノ刻

2018年9月21日
最近はFRIDAYNIGHTにラーメン屋さんの梯子が多いけど、この日の夜もまたまた梯子を敢行(´▽`*)アハハ

最初の1軒目は
毎月21日に
カレーの日
を開催しているこちらに(*´▽`)ノノ





らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23008498/





今回のカレーらーめんは
エジプトのモロヘイヤのスープをアレンジして作った





牛スジとモロヘイヤのカレーらーめん 980円





牛スジを柔らかく煮て、その煮汁をモロヘイヤの茎を使って、臭みを消し、トマト、玉ねぎ、スパイスを加え煮込んだとろみのあるスープ





スパイスの程よい香りと旨みたっぷりのスープのお陰で、食べ始めたらほとんどノンストップで一気に食べ切ってしまったくらいに美味しかった・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・





ご飯を追加したかったけど、次の予定があるので、我慢我慢(´▽`*)アハハ

久しぶりに食べログの可愛いアイドルともお会いして、楽しいFRIDAYNIGHTの第1幕になりました(*˘︶˘*).。.:*♡





ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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