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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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タンメン ニュータマヤ

一昨年の冬に入って以来久しく、来ていなかったのですが、昨年秋頃に
タンメン ニュータマヤにリニューアル

タンメン ニュータマヤ

〒名古屋市東区主税町2-26
主税町ビル1階
TEL0529681727
定休日
年中無休
営業時間
昼11時~14時
夜18時~23時

以前訪れた時は豚骨魚介系のラーメン、つけ麺のお店でしたが、その時の印象は、あまりよく覚えていません!インパクトで物足りなさを感じたからかもしれませんね(苦笑)

今回はタンメン専門店にリニューアルしたみたいでどんな風に変わったのかな♪

お店の外の食券機を見ると
タンメン
大陸タンメン
サンマーメン
ワンタンメン
大陸まぜそば
と言うメニュー構成

お薦めは麻婆豆腐がタンメンに乗っかった、大陸タンメンらしく、他のメニューは黄色で大陸タンメンは赤色と色を区別しています(※大陸まぜそばも赤色)
という事で
大陸タンメン(780円)の食券を買い、店内に入ると、満席状態でしたが一席空いていたので、待たないで座れました
なんだか辛そうな匂いが漂っていて、カウンター席のあちらこちらで、汗を吹き出しながら、食べている人を見かけましたよ(笑)
程なくして、目の前に大陸タンメン


が提供されますが、個人的には見た目はそんなに辛くなさそうに見えない

麻婆豆腐が掛かっていない、タンメンの部分のスープをまずは一口飲むと、結構野菜の甘味が感じられる塩味のスープ
麻婆豆腐を一口食べてみると、辛い事は辛いが頭に突き刺さる程の激辛ではないですね
でも食べ進んでいくうちにじわりじわりと汗が吹き出てきますよ
テーブルには花山椒がありましたから、辛さが物足りない人はこちらで調整すればいいでしょうね
食べた印象は昨年の夏頃に春日井のお店のひかりさんで、ほぼ同じ内容のラーメンを食べた時に比べると、インパクトが足りなかったかな
麺がもう少しコシが強い方がいいかも
麻婆豆腐自体も少し油っこく感じだったし、もう少しコクがあるといいかな~♪
好みの問題もありますが次回も食べてみる事はないかと思います…
大陸まぜそばというメニューも気になっていますが同じような感じかな?こちらも気になるので、もう一度来て食べてみようと思います!
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