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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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平成最後の寄り道♪平成を振り返るシリーズ 第4弾!拉ノ刻プレゼンツ ~家系らーめん~

2019年4月30日
平成最後の寄り道♪
平成最後の日に
ラーメン梯子 de NIGHT
を敢行✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

1軒目は
平成を振り返るシリーズ
を提供中のこちらに(*´▽`)ノノ





らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23008498/


今まで
第1弾
背脂チャッチャッらーめん

第2弾
和歌山らーめん

第3弾
油そば

と提供されて来ましたが
ようやく第4弾の家系らーめん
で参戦(*ˊ˘ˋ*)





トッピングも出来るという
事だったので
海苔をトッピングしました♪





程なくして着丼♪





家系らーめん 800円





海苔をトッピングして
豪華さを演出しようと
思いましたが思惑とは反対に
ゴチャゴチャした感じに
なってしまいました(苦笑)





しかしながら見た目とは裏腹に
家系らーめんにも関わらず
無化調で仕上げたスープは
50を超えたオジサンの
胃袋にとても優しい感じで
それでいて家系らしさも
しっかり感じられる美味しさ
でしたね(*˘︶˘*).。.:*♡

ほうれん草も家系にありがちな
クタクタ過ぎた感じでなく
ほうれん草のおひたし程度の
茹で加減で、素材の美味しさ
を損なわず、味わう事が
出来ましたよ(*´艸`*)





後、個人的には大好きな
うずら卵がトッピングの
選択肢に欲しかったですね
( ̄▽ ̄;)ハハッ





ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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