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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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東海ラーメン祭りで超絶な人気があった豚全部が復活!お多幸リスペクトのとうめしも提供!

2019年11月10日
この日の寄り道🎶

SNSの告知に導かれて
こちらに😊





男そば 連獅子
052-833-5031
愛知県名古屋市天白区元八事5丁目110番地 パレスこんどう 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23007913/


そのSNSの告知とは
大前大将のFacebookを
引用しながら簡単に説明すると


「豚全部‼」が復活❣

昔東海ラーメン祭りで
販売した大人気商品の復活‼☺


豚のバラ・肩・ホルモン・
ガツ・タン・軟骨等をごった煮
にして男そばにぶっかけた
男子がみんな大好きな一杯‼


そしてもう一つは
豚全部の残り汁を使った
「とうめし」
の提供🎵


とうめしとは
東京は日本橋の老舗おでんやさん
「お多幸」さんの名物料理🎶


特製の出汁で豆腐を炊いて
ご飯に乗っけるだけのシンプルな料理
にも関わらず、爆発的人気料理‼



今回男そばでは豚全部の残り汁に和出汁を合わせ、3日豆腐を煮込み、3日寝かせ
中まで完璧に味が染み込んだ豆腐をご飯
にオンザライス🍚

日本人で良かった‼
日本万歳🙌
ってなると思います🎵

共に数に限りがあるんでお早めに〰🎵


といった内容‼


仕事を終えて、一目散にお店に向かうと
何とか売り切れ前にありつく事が出来た😍





券売機で
豚全部 1,150円

とうめし 400円
を購入🎶


あれこれ話しながら待っていると
先ずはとうめしから提供となりました😊





とうめし 400円





とうめしは一年半以上前にここで
大前大将から聞いて初めて知り
初めて食べて、悶絶した料理😍





今年のもめちゃくちゃ美味しそう‼





豆腐の中の中までお出汁が染み渡って
めちゃくちゃ、うまい😋





ラーメン屋さんで
こんな珍しくて美味しい
料理を堪能する事が出来て
嬉しい😁👋


ラーメンが提供される前に
あっという間に食べきって
しまいましたね😊


そして、食べ終わってから直ぐに
本日のメインデッシュの一杯が着丼❣





豚全部





昔東海ラーメン祭りで
約1300杯を作った人気🍜





豚の色々な部位を手を抜かず
キチンと丁寧に下処理され
美味しく煮込まれた部位😊✨





肉好きな野郎どもなら食べながら
自然とニヤけてしまう美味しさ
でしたね😊





しかし、提供するのにめちゃくちゃ
時間がかかる、このラーメンを
東海ラーメン祭りの時は1300杯
以上提供したという事はホントに
狂気の沙汰と言ってもいいくらい😳



でもその手間がかかる作業の分だけ
自分達は、その美味しさの余韻に
浸ることができました😍✨


豚全部ととうめし!
また機会があれば是非
食べてみたいと思います👍😊✨


ごちそうさまでした😊🙏😋


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