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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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白神卒業生の作るこの地方では珍しい高級食材の蟹を使ったカニの旨み溢れるラーメン♪

2020年8月1日
8月最初のランチは
先月7月3日にめでたく
グランドオープンした
こちらに初訪問😚🍜





カニラーメン よこ歩き
各務原市鵜沼三ツ池町3-384
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21019310/


麺屋白神の6人目の卒業生
木戸口さんのお店





カニラーメンよこ歩き🦀🍜


新潟の紅ズワイカニを一度焼き
豚骨スープに入れて出汁をとった
豚骨と蟹の贅沢なダブルスープ🦀





Facebookでこの日から
北海道の味噌を使った
カニ北海道味噌ラーメン
が発売開始との告知を
見かけたので早速注文🎵





カニ北海道味噌 味玉
1020円





豚骨と紅ズワイガニの旨み
溢れる出汁に北海道産の味噌
を加えた濃厚な味わいの1杯🍜





海老🦐のラーメンは
今まで何度となく
食べた事があるけど
蟹🦀のラーメンって
ほとんど記憶が無い‼


高級食材の蟹を旨味を
存分に楽しめるので
ホントに原価大丈夫??って
心配してしまう😁





しかも平日ランチタイムには
限定30ですが
カニカマ寿司一貫をサービス





次回は醤油のカニラーメンを
食べてみたいと思います😎👍





ごちそうさまでした😋🙏🍜
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