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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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二代目白神

白神爆王に続き、ついに二代目白神にようやく行ってきました♪





二代目 白神
0575-23-9120
岐阜県関市小瀬2611-1
http://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21008111/


夜の開店時間に到着!駐車場に車は停まっているけど誰も並んでいないと?よく見ると、もうお客さんが中に入っていましたね!





早速中に入って、券売機を見て、お目当てのメニューを確認して、ボタンを押しました♪





カウンター席に座って、チケットを渡して待ちます♪

そしてこちらが、今回のお目当ての

“豚にぼ3rd”800円





スープは泡立って、かなり濃厚な雰囲気





早速一口飲むと





かなり濃厚で、煮干しが強烈!
煮干しの苦味もあり、かなり好き嫌いが別れる味かも!でも自分には、めちゃくちゃ、ストライクな味♪
今までの中の煮干しの中では群を抜く、インパクト!

麺は中太麺で、スープとの相性抜群な感じ♪





ひたすら麺を啜り、あっという間に麺を食べ終わり、一玉無料サービスだったので、替え玉をお願いしました♪





替え玉は通常のとんこつラーメンの細麺なんです!





自分的には、このスープにこの細麺は??って感じでしたね(苦笑)

あと、欲張って替え玉したので、帰る途中、ずっとお腹いっぱいで、唸っていました(汗)

しかしながら、念願の“豚にぼ”を食べることが出来て、しかも、想像以上の好みだったので、大満足でした♪


遠いけど、また食べに行きたいな♪


ごちそうさまでした♪
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