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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺の樹 ぼだい

この日は安城の和泉で午前中に商談があった為、お昼は、少し足を延ばして、以前から伺いたいと思っていたこちらのお店に伺いました♪








麺の樹 ぼだい
0563-65-6845
愛知県西尾市徳次町下十五夜28-1
http://tabelog.com/aichi/A2305/A230504/23040742/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr






今回の目的は
アメーバーブログの“Oi!ラーメンさん”がお気に入りの
西尾市の【麺の樹ぼだい】
半田市の【麺屋さくら】
常滑市の【昭和呈】
の3店の大将から協力を得て、企画プロデュースした
“Oi!ラーメン屋 ~煮干を使って旨いラーメンを喰わせろ~”
のラーメンを頂く事!



あれも食べたい、これも食べたいと普段なら迷うところでしたが、今回はこの企画が目的なので、すんなり“にぼ・とん”に決定♪

にぼ・とん780円
(小ライスサービス)





かなりドロッとして、見るからに濃そう!





さっそくスープを頂きます♪





煮干しの粉末のザラザラ感をダイレクトに舌に感じでエグミがなくて美味しい♪エグミがある方が好きなマニアには少し物足りないかもしれませんが、普通の方にはこちらの方がかなり食べやすいかもしれませんね♪



麺は中太で程よい弾力があって噛み応えもバッチリでしたね♪





うずら卵が嬉しい♪





うずら&ほうれん草で家系ラーメン風ですね♪



チャーシューも





美味しかった♪





〆はやっぱり、ご飯に、うずら、チャーシュー、海苔を乗せてスープを掛けて、食べました♪
ご飯にもやっぱり合いますね♪


Oi!ラーメンさんの想いをホント大将が見事に具現化してくれた一杯でしたね♪

ごちそうさまでした♪





次回は、定番メニューになったまぜそばの“ジミヘン”というメニューを食べてみようと思っていますし、これからもいろんなメニューを食べてみたいな♪
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