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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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とんこつらーめん ひかり

麺屋晴神を出て、帰宅の途に着くはずが、アメブロの蛙部長の1月29日火曜日限定麺の高評価を聞き、いてもたってもいられなくなり、そのまま連食してしまいました(笑)






とんこつらーめん ひかり
080-4301-5730
愛知県春日井市不二町3-1-13
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23036252/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr

仮店長のブログから、この日限定麺は“家系”の醤油豚骨という事!

お店に着き、中の券売機で、火曜日限定麺を確認してボタンを押します♪





カウンター席に腰掛け、チケットを渡し、待ちます♪

1月29日火曜日限定
醤油豚骨らーめん800円





家系らしく、ほうれん草と海苔が2枚





まずはスープをひと口♪





少し甘みのあるスープは舌にベタッと絡みますが、家系としては、さほど粘度はなく、さらりと行けます♪
まるぎん商店の醤油豚骨が近い味わいで、美味しい♪

麺は平打ち麺





無知な自分に家系だと平打ち麺は、普通だと教えて貰いました!
平べったい分、スープの絡みが抜群ですが、個人的には普通の細麺が好きかな(苦笑)
今回のような平打ち麺は、汁無し担々麺なんかでよく食べていたせいか、そちらのイメージがなかなか頭の中で払拭出来なかったですが(汗)

しかし食べ終わる頃はかなり食べ慣れて家系らしく、海苔で麺を巻いて食べてみたりして、スープも綺麗に完飲して、2食目ながらも見事完食しました(笑)





しかし最近の“ひかりの打ち出す、火曜日限定や週末限定”はホントハズレがないですね♪
仮店長の、引き出しの多さにはビックリです♪


つじのやとのコラボの
週末限定の
まぜそばレッド
より先の掲載となりましたが(汗)
次回は月末の夜に
週末限定のブラックを食べて、未掲載のレッドの記事と続けて掲載致します♪

ごちそうさまでした♪
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