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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺の樹 ぼだい

前回訪れた時に気になっていたメニュー“ジミヘン”と言う変わったネーミングのらーめんを食べに伺いました♪





麺の樹 ぼだい
0563-65-6845
愛知県西尾市徳次町下十五夜28-1
http://tabelog.com/aichi/A2305/A230504/23040742/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr





12時に丁度に到着!
待ちが3組ありましたが、回転が早いのか、約5分程待って、店内に案内されました!

発券機で、“ジミヘン800円”を購入して、カウンター席に座り、ニンニク無し、ランチサービスのご飯をお願いします





ジミヘン&小ライス





ジミヘン





たっぷりもやしに味噌で絡めたチャーシューが乗っかっています





まずはスープをひと口





ベースは醤油豚骨のスープで、旨味が凝縮されて、美味しい♪このスープだけでも、かなり旨い♪

チャーシューに絡めてある味噌をスープに溶かし込んでいくと、味噌らーめんに変化♪





スープを飲みと






味噌のコクが加わり、更に旨さがました!
いやはや、これはすごい!ニンニク無しでも、これだけの旨さって、なかなかすごいかも!
食べにきた甲斐ありました♪





チャーシューの味付けも好きでした♪










〆は、サービスの小ライスに角切りチャーシューを乗せて、スープをたっぷりかけて、雑炊仕立てに頂きました♪






お腹パンパンに膨れましたが、もうどうなってもいい~なんて思うぐらいに至福な気分になりましたね♪
これから月末ランチはこちらで決まりかも(笑)





次回はまぜそば辺りを食べようかな♪


ごちそうさまでした♪
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