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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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九州大牟田ラーメン 柳屋

2013年2月22日
安城の九州大牟田ラーメン柳屋の店長が今月末でお店を辞められるとの情報を聞き、伺いました♪





九州大牟田ラーメン 柳屋
0566-96-1777
愛知県安城市今池町1-13-5
http://s.tabelog.com/aichi/A2305/A230503/23031210/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr






店長のモンテロ ガブリエルさんは昨年秋に前任の小島店長が焼き肉屋を開業されるに伴い退職し、新しい店長に就任したばかりでしたから、びっくりでしたね!柳屋公式ブログはこちら






まずは、発券機で食べてみたいと思っていた
“味噌とんこつ大盛950円”を押して中に入り腰掛けました♪






すぐに店長のもんちゃんが挨拶に来てくれました♪
話を伺うと、将来のラーメン屋開業の為に資金作りの為、他業種で働くという、前向きに理由による退職みたいなので、少し安心しました♪


味噌とんこつ





野菜がたっぷりでボリューム満点!





スープは





味噌が豚骨スープを凌駕するほど味噌味噌していなく、味噌ダレがかかっていて炒めてある野菜がより美味しく感じましたね♪

麺は





バリカタと聞かれましたが、縮れ麺では、これがバリカタであったかは、イマイチ分かりませんでしたが、美味しかったです♪





〆はON the rice用に残しておいた
チャーシューと味玉を乗せて、スープをたっぷり掛けて





美味しく完食しました♪



モンテロ店長はまだまだ19歳と若いから夢に向かって頑張って働き、早くラーメン屋開業資金貯まるといいですね♪

食べ終わって、お店を出るときもいつものように
“ありがとうございました♪行ってらっしゃーい♪”
と大きく元気な声で送り出してくれたのが、もう聞けないのが残念ですが、頑張って欲しいですよね♪

ごちそうさまでした♪
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