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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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蟹専門 けいすけ 北の章

2月27日
東京での日帰り出張の仕事を終え、名古屋に帰る前に、六厘舎で並んでいた時に、すこぶる気になった、真向かいのお店に伺いました♪





蟹専門 けいすけ 北の章
03-6273-4427
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート B1F
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13124611/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr






気になったのは、この看板





渡り蟹の味噌ラーメンって、見た瞬間から、帰りはこちらと即決していました(笑)






発券機でチケット購入して、夕方17時半ぐらいだったので、並ばすすんなり入店






テーブルに座って待ちます





極上渡り蟹の味噌らーめん850円





なんと、器が北海道の形!





まずはスープを一口





まろやかな口当たりで美味しい♪しかし想像していたのと違っていました!蟹の味噌汁の激うまなイメージを膨らましていましたが、意外と蟹の風味は控え目
蟹、蟹したシンプルな味ではなく、いろんな味付け構成されていたみたいで、結構複雑な味かな

麺は






黄色縮れ麺
味噌ラーメンにはこんな麺が個人的には好き


チャーシューは






自分の好みではありませんでした





器の上に乗っかっていた生姜を入れると、爽やかな感じになり、個人的にはこの方が好き♪





器がこんな風で、スープが飲みにくかったですね。。

美味しい一杯でしたが渡り蟹という文字に心が躍らされ過ぎたかもしれませんね


ごちそうさまでした♪
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コメント

ほー!

ほー!北海道のカタチをした器は初めてみました。
2013-03-05 21:00 | わんわんわん #- | URL編集 ]

コメントありがとうございます♪

器の形は面白いですが、食べにくかったです(汗)
2013-03-05 21:38 | ひのえ #- | URL編集 ]

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