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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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守破離&とんこつらーめん ひかり

2013年6月30日夜
この日の夜は、ひかりの大将プロデュースのうどん屋の守破離のメニューで自信作が出来たという告知を受けて、食べに伺いました♪

守破離
0568-33-5536
愛知県春日井市不二町3-6-7
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23048573/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr


21時30分のラストオーダー間際の訪問でしたので、店内は意外と空いていましたね





ひかりのブログに割り込んで掲載されたのが、こちらの記事





紹介されたのがこちらの
“味噌豆乳クリームうどん”








お~!彩り鮮やか♪見た目からしてお洒落なお店にマッチしていますね♪


お味の方はいかに?





味噌臭さや、豆乳臭さが全くなく、すごくまろやかな味わい♪ちゃんと和出汁も効いていて美味しい♪





うどんももちもちしてウマイ♪

大将のうどんの拘りは
昔のうどんの旨さの再現みたいです





チャーシューやカットされた野菜









ひとつひとつ拘りが感じられます♪
大将が自信作と言われるだけの事はありましたね♪
流石です!!先回と今回はともに、洋風なうどんでしたので次回はベーシックなうどんを食べてみようと思いました♪

さて、食べ終わってお店を出たのが21時45分とまだひかりの営業時間ないでしたので、気になっていたメニューを食べに伺いました♪

とんこつらーめん ひかり
080-4301-5730
愛知県春日井市不二町3-1-13
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23036252/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr

流石に、うどん→ラーメンの連食は厳しく、ずっと気になっていたニューサイドメニューの
“スタカラ飯のミニ”を注文しました!





スタカラミニ 400円





ご飯の上に、唐揚げ2個が乗っかって、ニンニクを使用したタレがたっぷり








ひかりの唐揚げは普段でもかなりの旨さですが、今回のこのスパイシーなタレがかかった唐揚げはクセになるようなインパクトありましたね!!
デート前や商談前は、オススメ出来ませんが、ジャンクフードっぽく、これからひかりの名物になっていくんだろうな♪

守破離の味噌豆乳のまろやかさとは対極の味わいで楽しかったです♪

ラーメンのみならず、サイドメニューの充実ぶりも流石はひかりですね!!

満足!満足!な連食でしたね♪

ごちそうさまでした♪
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