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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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汐そば 雫

2013年9月25日
この日は東区から移転開業されたこちらのお店にようやく伺えました♪





汐そば雫
愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1F

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23050560/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr


こちらの大将は、私の大好きな、“とんこつらーめん ひかり”のご出身なんですよね♪現在のひかりの仮店長とは兄弟弟子なんですよね!!

千種区に伺った時は、夜飲み屋を昼間だけの営業でしたが、こちらに移転されて、夜も営業となりました♪





発券機にて、こちらのお店一押しの汐そばを注文しようと思いましたが、“まぜそば”の文字を見つけて、ついつい誘惑に負けて、まぜそばのボタンを押してしまいました(汗)


店内はカウンター席のみ





まぜそばの美味しい食べ方なんていう、





貼り紙をを読みながら、待ちました♪


まぜそば





チャーシュー、糸唐辛子、ネギ、海苔、メンマ





混ぜ合わせて





いただきます♪






醤油ダレが思いの外、こってりでなく、あっさりした感じ
雫のイメージからはぴったりな一杯かも!

チャーシューも美味しかった♪





オープンから2ヶ月経過しての訪問でしたので、バタバタした感じもなく、スムーズに切り盛りされていましたね♪

次回は、久しぶりに汐そばか、新店になってから新しくメニューに加わった醤油を食べて見たいですね♪





ごちそうさまでした♪
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