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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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榎本よしひろ商店

2013年10月6日
この日はお客さんと商談後に、近くのこちらに久しぶりに伺いました♪





榎本よしひろ商店
052-935-4466
愛知県名古屋市東区葵2-11-22 名古屋ゼブラビル1F

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23009341/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr






ランチ終了間際であったので、空いていた窓際の席に案内されましたね♪





注文したのは、
“元祖榎本オリジナルハンバーグ定食980円”
にしました!!


サラダがまず先に提供





あっさりとしたドレッシングでダイコンの素材の旨さを引き立てていましたね♪

ご飯とお味噌汁





こちらのお味噌汁は結構出汁が効いて、好みなんですよね♪


元祖榎本オリジナルハンバーグ
野球のボールみたく真ん丸な形のハンバーグに目玉焼きが乗っかっています♪





目玉焼きをどけるとこんな感じです





ハンバーグの表面は衣がカリッとした焼き加減になっています♪
付け合わせの、レンコンがさっぱりとして、酢の加減が絶妙♪名脇役と言えるほど美味しいです♪


ハンバーグを箸で割ると肉汁がジュッワッと





デミグラスソースは、老舗洋食屋さん等でありがちな、濃厚でかつ少し苦味がある重厚なものではなくて、まろやかな仕上がりで、優しい味わい♪美味しい♪





重厚なデミグラスも好きだけど、こちらのも甲乙つけ難いぐらい、好みなんですよね♪


前回の味噌以外は毎回、デミグラスのオリジナルばかり食べていますが、この美味しさを知っているとなかなか違う、メニューを選びにくいなあ~っていうのが、正直なところですね(苦笑)






ブログのネタからすると和風ハンバーグやおろしポン酢あたりを食べてみないといけないですけどね(苦笑)

次回はどうなることやら(笑)

ごちそうさまでした♪
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