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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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銀の蔵

2013年10月14日夜
久しぶりに帰宅途中に立ち寄りました♪





銀の蔵
052-971-0084
愛知県名古屋市東区泉1-6-20 ライフビル 1F
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23000902/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr






10年ぐらい前、名前が“じゅんのくら”のときは、よく仕事をしていた嫁と帰りに立ち寄っていましたね!!
先月投稿した豊田市のじゅんちゃんらーめんと久しぶりに食べ比べてみたいなと思ったのもありましたが(笑)






じゅんちゃんらーめんでも、銀のくらでも、こちらで注文するのは、ほぼ100%、辛みそらーめんと小ライスです!!

辛みそらーめん&小ライス






辛みそらーめん






先ずはスープを一口♪






相変わらずウマイですね♪じゅんちゃんらーめんとはほぼ似たような感じですが、こちらの方が味がしっかりして味わい深い感じがしましたね♪この前食べたじゅんちゃんらーめんは味がぼやけていた感じがしましたね!!
一昔前はあまり違わなかったのに…
袂が別れてからは、やはり味付けが徐々に違ってくるんですね!!







麺はじゅんちゃんらーめんと同じく、西山製麺の縮れ麺を使用しているので、変わらず美味しかった♪






〆はご飯にスープを掛けて海苔を巻いて食べるのが、好き♪実にウマイですね♪






以前にも、記述したことがありますが、長年に渡って、ずっと昼夜問わずお客さんが行列し続けるって事はホントにスゴい~って思います!
名古屋では、八龍とこちらが断トツに好きな味噌ラーメンですね♪

旨くても、人気が墜ちていくお店もたくさんありますから、是非これからも、ずっと行列のあるお店であり続けて欲しいですね♪





ごちそうさまでした♪
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