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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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味良

2013年10月31日
こちらのお店もずっと気になっていて、ようやくこの日に伺うことが出来ました♪






味良
052-991-4345
愛知県名古屋市北区川中町4-3

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23013430/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr






店内は、昔ながらのうどん屋さんって、雰囲気♪
でも創業はそんなに古くないそうですよ!!

メニューを拝見すると味噌煮込みうどんとカレー煮込みうどんが看板メニューみたいですね♪






普通なら迷ってしまうところですが、こちらのカレー煮込みうどんの評判を聞き付けての今回の訪問でしたので、カレー煮込みうどんを注文しました♪
注文する際に、油あげを柔らかいのにするのか、カリッとしたのかを尋ねられて、柔らかいのにしましたよ!!


カレー煮込みうどん750円ご飯100円





土鍋にカレーうどんがグツグツ煮たって提供されます♪






先ずは汁を♪






食べる前にネーミングから勝手に想像していたのは、味噌煮込みをベースにカレーを加えたものかな~って思っていましたが、味噌の味付けは一切無くて、幾分トロミ感が通常のカレーうどんより弱くて、さらりとした感じでしたね!でも、これは確かにウマイ♪ですよ♪

とんすいにうどんを取り分けて、





うどんをいただくと





ここで、煮込みの意味がはっきり分かります!煮込みうどんというだけあって、麺が硬め!芯がある、食べ応えのある麺は、通常のカレーうどんの柔らかい麺とは明らかに違っていましたね♪
だからこそ、カレー煮込みうどんと言うネーミングなんですね♪土鍋のグツグツ煮たったうどんには、やはり、芯を感じるぐらいのうどんがいいですね♪


〆はご飯に汁を掛けて、和風カレーに






美味しかった♪

常連さんらしきお客さんは、ちくわ、牛蒡、玉ねぎ、サツマイモの天ぷらを追加で頼んでいましたね!!
天ぷらはどれも100円だからトッピングしやすいね♪
今回、普通のカレーうどんと同じようななふっくら柔らかい油あげにしたけど次回は油あげをカリッとしてみようかな~♪
あと、メニューにある、中華そばも気になりました(苦笑)






ごちそうさまでした♪
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