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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺屋 和

2013年11月8日
可児での、仕事帰りに立ち寄りました♪






麺屋 和
0574-61-3480
岐阜県可児市塩1277-2 サンヴィレッジ 101
http://tabelog.com/gifu/A2102/A210203/21012546/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr







定番メニューの醤油を食べよう思いましたが、入口に限定メニューがあったので、予定変更(笑)


白台湾750円






塩味の台湾ラーメン





スープを一口♪






油が浮いている見た目よりも、あっさりですが、旨味はギュッと凝縮されていますね♪


あまりの旨さに、麺の写真も取り忘れて、あっという間に食べ終えてしまいましたね(笑)

冬季限定の味噌ラーメンも提供が始まっていましたね!!

次は、まだ未食のつけ麺を食べてみようかな~♪






ごちそうさまでした♪
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コメント

「白台湾」とは斬新な響きですね。
2013-12-16 22:16 | わんわんわん #- | URL編集 ]

コメントありがとうございました♪

醤油味の通常台湾ラーメンに対して、スープの色が醤油と対照的な塩だからこそ、白とネーミングしたみたいですが、その辺りの感性はラーメンのクオリティ同様に反映されているのではないでしょうか♪
こちらのラーメンはかなりレベルが高いお店だと思いますね♪
2013-12-18 11:55 | ひのえ #- | URL編集 ]

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