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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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らーめん まぜそば あらし

2014年1月30日
1月22日に錦にオープンしたばかりでラーメンブロガーさんの注目を集めている、こちらのお店に伺いました♪





あらし
052-971-7110
愛知県名古屋市中区錦3-30 桜ビル 1F
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23051971/





オープンして、まだ一週間しか経っていないにも関わらず、既に多くのラーメンブロガーの方々が記事にしていましたね!!
皆さん、情報収集力がスゴすぎ(笑)
他の食べ物ジャンルでも、ラーメンオタクの方々が新店の見つける嗅覚が一番鋭いかもしれませんね!!





この日はあいにくの雨で、伺ったのも13時半過ぎだったので、自分以外に先客一人と空いていましたね♪





メニューを見ると、
ラーメン通なら、一目で
てっぺんと酷似していると分かりますよね!!

味も似ているのか?と確かめるべく、台湾まぜそばを注文しました!!


台湾まぜそば800円





正に、はなび系台湾まぜそば、そのもの?





混ぜ合わせて





いただきます♪





味もほぼ同じですね!!

追い飯もいただきました♪





先客が出ていかれ、お客さんが自分ひとりになったので、大将とお話をさせていただきました♪

話を聞く限り、はなびやてっぺんで正式なお弟子では修業されたかは、明確なお答えをされなかったので、あまり突っ込みませんでしたね!!
いわゆる、“はなび”、“てっぺん”をインスパイアしていると言った方が良いかもしれませんね!!

正式に暖簾分けのお店ではなかったです!!

しかし、味わいはなかなかよかったし、錦にはまぜそばのお店がなかったので、嬉しい限りです♪
これから、インスパイアメニューだけでなく、あらし独自のメニューも提供される事を期待したいですよね♪





ごちそうさまでした♪
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