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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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ばーばら

2014年2月26日
この日は、岡崎でお昼一番での、仕事を終えた後にこちらに初めて伺いました♪





ばーばら
0564-63-0807
愛知県額田郡幸田町大草字馬場73-1
http://tabelog.com/aichi/A2305/A230504/23001361/

美合店には何度も訪問していますが、本店は前を通ったことはありますが、タイミングが合わず、今回ようやく初訪問となりました♪

メニュー構成は





らーめん
塩らーめん
味噌らーめん
油そば
麻辣台湾らーめん
麻辣台湾つけめん
麻辣台湾八丁味噌まぜそばの他にも、





3月末までの限定販売の台湾まぜそばもあり、かなり悩みました(笑)
結果、一番人気の
らーめんを注文しました♪

らーめん&ライス(ランチ時無料サービス)





らーめん





メニューには豚骨スープをベースに和風ダシの効いた、まろやかな味わいと記載!!


先ずは一口を飲むと





よく伺う“とんこつらーめんひかり”のび・とんこつもよく似ているような♪
美味しい♪





麺はとんこつらーめんにありがちな、ストレートな細麺ではなく縮れ麺を使用していますね!!
豚骨ラーメン=ストレート麺というイメージですがこういう麺も合いますね♪

大きなメンマは






ザクザクとした歯応えがあり美味しい♪

チャーシューも





味玉も





美味しい♪


総てにバランスのとれた、非常にウマイ一杯でしたね♪





何となく、理由もなくこれまで足が向かわなかったので、これからはもう少し訪問頻度をあげたいな~と思います♪

ごちそうさまでした♪
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