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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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つけ麺専門店 つけ麺 寅

オープンしてからもうすぐ2年になりますが、開店当初はかなり行列があり、行く気になれなかったのですが、最近になって、落ち着いてきた感じだったので、ようやく行ってきました

つけ麺専門店
つけ麺 寅

〒名古屋市中区栄3-11-1
ライオンズマンション栄第3 102
TEL0522429977
定休日
月曜日
営業時間
平日昼11時30分~15時
平日夜17時~23時
土日祝昼11時~23時

お店に入って食券機を見ると
寅1号790円、寅2号780円、寅3号770円

麺の違いで、名前が付けられているのですが、値段も微妙に違っています
迷いましたがやはり初訪問なら1号から行かないとね(笑)

つけ麺寅1号
790円
大盛無料


寅1号の麺は全糧粉をブレンドした極太麺


つけ汁は、豚骨スープに数種類の魚介、6種類の野菜を使ったポタージュをミックスしたスープ


ドロドロして、いますが、野菜と魚介のお陰で思った程、クドくないかもかも
麺は極太で噛み応えバッチリでモチモチ!
スープとの絡み具合は良かったです


大盛にしましたが、いつもなら平気でしたが、今回はかなり多かった印象!最後の方は、かなりキツかった(苦笑)

玉子麺の寅2号、細麺の寅3号や辛つけ麺もまた食べたいなあ♪
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